ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Εστιατόρια, ταβέρνες και μπακάλικα που αναδεικνύουν την τοπικότητα, τιμώντας τις γεύσεις των Κυκλάδων.

Η ομώνυμη ταβέρνα της περιοχής είναι μία εξαιρετική επιλογή για το Σαββατοκύριακο – απλά θα πρέπει να κλείσετε τραπέζι.

Σε ένα ύψωμα μέσα στον οικισμό, ανάμεσα σε λίγα σπίτια, χωράφια με ελιές και αλάνες, κρύβεται η απίθανη Ταβέρνα Αντιγόνη.

Ενα διαφορετικό τρόπο να δειπνήσει κανείς σκέφτηκαν οι δημιουργοί του dinner in the sky στο Βέλγιο απ’ όπου ξεκίνησε.

Γυρίζουμε τις γειτονιές των Χανίων και δοκιμάζουμε νοστιμιές σε εστιατόρια και παραδοσιακά μαγειρεία, σε φούρνους και σε φρέσκα στριτφουντάδικα.

Τα βρώσιμα λουλούδια, η σπατάλη και μια νοσταλγία για τη ρόκα-παρμεζάνα.

Χαμηλών τόνων μαγαζιά για ήσυχα καλοκαιρινά βράδια στην πόλη, από τον Κολωνό μέχρι την Κυψέλη και από τον Νέο Κόσμο μέχρι τα Καμίνια.

Λαδερά και όσπρια, σπιτίσια κοκκινιστά και γνώριμα φουρνιστά.

Πάμε για κρεατικά ή ψαρικά σε μικρά νόστιμα καταφύγια στο κέντρο, στα βόρεια, δροσερά προάστια ή απέναντι από τη θάλασσα και νιώθουμε, για λίγο, αλλού.

Fine dining αφιερωμένο στη ροδίτικη κουζίνα.

Ό,τι μας προσφέρει απλόχερα εδώ και χρόνια ο Χριστόφορος Πέσκιας αλλά και κάτι νέο που ετοιμάζει».

Μία νέα τάση παράγει νόστιμα, δημιουργικά και φιλικά προς το περιβάλλον πιάτα και κοκτέιλ.