ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

14 λαχταριστά γλυκά που δεν ξεχνάμε ποτέ να παραγγείλουμε όταν τρώμε έξω.

Ο Σπύρος Κουλούρης μας μιλά για το εστιατόριο και μπιραρία που από το 1982 σερβίρει κλασική, σπιτική κεντροευρωπαϊκή κουζίνα και… αύρα παλιάς Τσεχίας.

Με έμπνευση το διατροφικό μοντέλο της πλανητικής δίαιτας, που ασχολείται με τη σπατάλη τροφής, τη βιοποικιλότητα και το περιβάλλον, το εστιατόριο Martas Nature Bar σερβίρει υγιεινά και γευστικά γεύματα.

Διεύρυνε την ήδη εκτεταμένη συλλογή του από μοναδικά εσωτερικά το στούντιο Masquespacio, παρουσιάζοντας στη Βαλένθια το Egeo (Αιγαίο), ένα ελληνικό εστιατόριο για σουβλάκι. Το ντιζάιν διατηρεί τη χρωματική παλέτα του Egeo – λευκό και μπλε – αλλά αναπαριστά την ουσία της αρχαίας ελληνικής αρχιτεκτονικής με σύγχρονες εκδοχές κολωνών που έχει φθείρει ο χρόνος.

Ο σεφ Νίκος Μπίλης σερβίρει δημιουργικότητα και καινοτομία μέσα από ένα μενού 14 πιάτων, τιμώντας πάνω απ’όλα την ελληνική γαστρονομία.

Ελπίζω να σας πετυχαίνω σε μια ανάπαυλα από χαρούμενες ετοιμασίες και μαγειρέματα. Σε μια στάση από βόλτα σε καλντερίμι νησιωτικό ή σε ρούγες σε κάποιο ορεινό χωριό. Ή σε μια ωραία φύση ελληνική, χλωρή και πολλά υποσχόμενη. Με τεντωμένα πόδια σε μια σκιά ή κουλουριασμένους σε αναπαυτικούς καναπέδες. Ελπίζω να σας πετυχαίνω υγιείς και σε […]

Μερακλίδικοι μεζέδες, απρόσμενα πιάτα, πρωτότυπες ιδέες για brunch και φαγητό στο χέρι, γλυκά, παγωτά και άλλα νόστιμα, με τις ευλογίες της κυρα-Σαρακοστής.

Το Uncle Lou είναι το καινούργιο talk of the town εστιατόριο της Chinatown, στη Νέα Υόρκη. Γιατί αρέσει; Για τις απλές καντονέζικες γεύσεις του.

Yuzu, yuzu παντού. Ακόμα. Το ξινόπικρο γιαπωνέζικο εσπεριδοειδές κάνει ΑΚΟΜΑ καριέρα στα μενού της πρωτεύουσας, και όχι μόνο. Την ίδια στιγμή που η τοπικότητα και η βιωσιμότητα είναι τα απόλυτα trending topics στη γαστρονομία. Την ίδια στιγμή που τα νεράντζια σαπίζουν στους δρόμους της Αθήνας.

«Το μενού είναι ένας ωραίος, funky αχταρμάς από φαγητά και εμπνεύσεις, άρτιο στην εκτέλεσή του, αλλά σαστισμένο».

Από τη Βάρη μέχρι την Κηφισιά, ακολουθήσαμε την ξελογιαστική μυρωδιά του ψημένου ζυμαριού, και σας παρουσιάζουμε τις 6 πιο νόστιμες πίτσες της Αθήνας.

Ένα μοντέρνο εστιατόριο στην Ηλιούπολη τιμάει την ιταλική κουζίνα, χάρη στην έμπνευση δύο φίλων.