ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Ανησυχώντας για τις διαστάσεις που λαμβάνει η πανδημία του νέου κορωνοϊού σε πολλές περιοχές των ΗΠΑ, ο δήμαρχος της Νέας Υόρκης ανακοίνωσε σήμερα ότι «αναβάλλεται» η επαναλειτουργία των κλειστών χώρων των εστιατορίων, που αρχικά προβλεπόταν να ξεκινήσει στις 6 Ιουλίου.

Η εστίαση έχει ανοίξει και εμείς ξαναβγαίνουμε, με ασφάλεια και τηρώντας αποστάσεις, αλλά τηρώντας και τις συνήθειες της εποχής. Πίνουμε καφέ σε πλατιά πεζοδρόμια και τρώμε αυγά και buns κάτω από πρασιές, βγαίνουμε για κρασί στα στενά του κέντρου, πίνουμε κοκτέιλ σε ταράτσες και στοές.

#μένουμεσπίτι και μαθαίνουμε τα νέα της εστίασης και της γαστρονομίας.

Επί της Ευρυδάμαντος με τα φαρδιά πεζοδρόμια, στήθηκε το all day μαγαζί του Πέτρου Ζήσου, που τον ξέρουμε ως συνιδιοκτήτη του Μπλε Παπαγάλου στον Κεραμεικό.

Τα τελευταία 7 χρόνια η Πλάκα έχει ένα εστιατόριο για να περηφανεύεται.

Ψητή σαρδέλα με ντομάτα σε καψαλισμένο χωριάτικο ψωμί, και για το τέλος σερβίρεται παγωτό καϊμάκι.

Δύο νέες αφίξεις στην Αθήνα που θα εκτιμήσουν δεόντως οι λάτρεις του ποιοτικού καφέ.

Δεν είναι από Black Angus, γαλλικής «κοπής» ή σιτεμένες, είναι όμως πεντανόστιμες και καλοψημένες.

Τρία εστιατόρια, τρεις διαφορετικές, αξιοσημείωτες εμπειρίες σαν γαστρονομικά μονόπρακτα. Μαζί κι ένα ρεπεράζ στα καλύτερα καφέ και αξιοθέατα της πόλης.

Ωραία μουσική, πιάτα που ευνοούν το τσιμπολόγημα και ποτά που ανάβουν τη σπίθα. Τρία υλικά έχει όλα κι όλα η συνταγή της διασκέδασης, αλλά παίζει ρόλο και το «χέρι». Αυτά τα μπαρ-εστιατόρια το ’χουν.

Αποδράσεις από την πολύβουη Αθήνα, δίπλα στη φύση; Ιδού μερικές διευθύνσεις για φαγητό σε δημοφιλείς προορισμούς.

Η αστική κουζίνα που μας είχε λείψει σερβίρεται με λίγη παραπάνω δόση επιτήδευσης.