ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Στο απόλυτο καλοκαιρινό σκηνικό απολαμβάνουμε ένα σχεδόν πριβέ δείπνο, αφού το Bianco είναι το μοναδικό μαγαζί στην παραλία.

Δημιουργικές νοστιμιές από την ομάδα του «Βαρούλκου» και κοκτέιλ με σπιρτάδα από τον μπαρτέντερ Νίκο Μπάκουλη του αθηναϊκού μπαρ «The Clumsies», εκεί που σκάει το κύμα στην παραλία της Πλάκας.

Το φαγητό του Πέσκια, surprise surprise, δεν μας εξέπληξε: όπως πάντα ξέραμε οτι θα ευχαριστηθούμε κάθε μπουκιά.

Σύγχρονη μαγειρική αντίληψη και γόνιμες προσπάθειες δημιουργικής κουζίνας στο άγονο νησί των Μικρών Κυκλάδων.

Το εστιατορικό στολίδι της Ακτής Ενώσεως καλλιεργεί τα δικά του βιολογικά λαχανικά από το μποστάνι, δημιουργεί εμπνευσμένα πιάτα και σερβίρει υπέροχα κρασιά σε απόλυτα γευστικά ταιριάσματα με το φαγητό σας.

Πολλά τα αθηναϊκά μουσεία που φιλοξενούν αυτόν τον καιρό ενδιαφέρουσες εκθέσεις. Αφού ακονίσουμε το αισθητικό μας κριτήριο, θα απολαύσουμε έναν καφέ, ένα ωραίο γλυκό ή ένα ελαφρύ σνακ στα φιλόξενα καφέ τους.

Μια σαλάτα πλουμιστή, ελληνική και απολύτως μοντέρνα.

Με παγωτό Σικάγο και κόκα κόλα, πολλές σοβαρές υποθέσεις βρήκαν λύση στο παλιό Zonar’s, που στις μέρες μας μετονομάστηκε σε Athénée.

Στη Δροσιά, τη δεύτερη πατρίδα των ξεριζωμένων Ποντίων, το πεϊνιρλί είναι η γαστρονομική τους κληρονομιά, μετουσιωμένη σε τραγανή ζύμη και κοχλαστή γέμιση με τυρί. Τα φημισμένα στέκια του Ελευθεριάδη και του Τεχλικίδη μοιράζονται ιστορίες και μυστικά.

Απλό, νόστιμο και φινετσάτο φαγητό στο αδερφάκι της Σαντορινιάς Selene.

 Τόνος τηνιακός, ωρίμασης, έξοχος.

Είναι σχεδόν κάθετη η παραγωγή τους, κάτι που δεν σπανίζει στις ταβέρνες της εύφορης Νάξου.