ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
SpecialIty καφές, επώνυμη ζεστή σοκολάτα ή απογευματινό τσάι;
Εργαστήριο Δήμητρας Γουναρίδη: Κιμαδόπιτα έργο τέχνης
Σένια κοκτέιλ α λα ελληνικά
Ψάριστον: Ψαρομάγαζο περιωπής
Ποιος θα το ‘λεγε ότι 18 χρόνια μετά, το Ψάριστον του Βασίλη Ακρίβου θα κρατούσε σταθερά μια θέση στο top 10 των καλύτερων ψαρομάγαζων της Αθήνας.
La Cantina Favela: Μεξικάνικο με έμπνευση
Έχει γίνει ήδη στέκι, παρόλο που άνοιξε μόλις στις αρχές Νοέμβρη. Το νέο all-day cafe-restaurant τα έχει όλα.
La Tabernita Mexicana: Με γνώση από το Μεξικό
Αυθεντικό μεξικάνικο φαγητό στην παλιά πόλη της Κέρκυρας.
Κεντρικόν: Για μεζέδες και τσίπουρο
Στο κέντρο των Σερρών, το ιστορικό μεζεδοπωλείο αποτελεί σημείο συνάντησης για τους ντόπιους.
Rabbit Punch
Καφές και κοκτέιλ από πρωταθλητές.
Tρίκρηνα: Μοσχαρίσια γάλακτος value for money
Είναι κρίμα να βρεθείτε στην ορεινή Κορινθία και να μη δοκιμάσετε τη μοσχαρίσια μπριζόλα γάλακτος της ταβέρνας Τρίκρηνα.
Το πιάτο του Νοεμβρίου
Ψαρένιο και με ελληνικά κοσμητικά – σταφίδες, αυγοτάραχο, ζελεδάκια ούζου. Ένα ταρτάρ αναφοράς.
Μανώλης: Μια ταβέρνα για ροκ σταρ
Κλασικά, απλά και νόστιμα σε μια ταβέρνα που τρώνε ροκ σταρ.
Πίλημα: Παραδοσιακά και ανατολίτικα
Οικογενειακή, νόστιμη και με ντόπιες πρώτες ύλες μαγειρική στην ταβέρνα του Οζτσιάν Καρά, στο χωριό Πίλημα, κοντά στην Ξάνθη.
Chez Lucien: Για μια κρεμμυδόσουπα γκρατινέ
Και μόνο για την κρεμμυδόσουπά του, θα επέστρεφα πολύ εύκολα.
Το πιάτο του Οκτωβρίου
Φρέσκια πάστα γεμιστή με πατάτα, σε ψαρόζουμο. Ένα πιάτο υψηλής γευστικής αξίας…
Kalita: Εδώ διαπρέπει ένας χαρισματικός μάγειρας
Ο σεφ Βάιος Ντούτσιας αποδεικνύει το ταλέντο του με πιάτα που δεν ξεχνιούνται εύκολα.