ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Babushka’s
Οινομαγειρείον «Το Τριφύλλι»: ωδή στον κεφτέ
Λευτέρης: Σουβλάκι με άποψη
Los Loros: Street food αλλιώτικο!
Από τους δρόμους του Καράκας και της Μπογκοτά στο στενό της Ξενοφώντος.
Μαργαρώ: cult μπαρμπουνοφαγία
Μαγαζί θεσμός στο Χατζηκυριάκειο, «μεσοτοιχία» με τη Σχολή Ναυτικών Δοκίμων και μενού με 3 φαγητά.
Don Rosario: σισιλιάνικη πανδαισία στο Πλατάνι
Ο Δον Ροζάριο, εκ Σικελίας, είχε δημιουργήσει εκεί μια φωλιά για τους καλοφαγάδες.
Φαγητό στο μπαρ
Τι δοκιμάσαμε σε τέσσερα μπαρ στο κέντρο της Αθήνας.
Καβουρόπετρα: σεβίτσε καλύτερο απ’ της Αθήνας
Λιτές, καθαρές γεύσεις, τίµιες τιµές, το µαγαζί έγινε το µυστικό των ντόπιων.
Iki sushi: Σούσι για όλους
Εδώ δεν χρειάζεται να γνωρίζεις τις διαφορές ανάµεσα στα µάκι, ουραµάκι και τα ναγκίρι για να καταφέρεις να παραγγείλεις.
Ρώσικο πιροσκί
Χειροποίητοι θησαυροί σε ένα μικρό μαγαζί στον Αγιο Παντελεήμονα.
Κουζεινερί: Σύγχρονη κρεοφαγία περιωπής στο Ηράκλειο
Νέες τάσεις, έθνικ στοιχεία από κουζίνες της λατινικής Αμερικής, σοβαρό ψήσιμο κρέατος, πολύ νόστιμα ζυμαρικά και ριζότι.
Μικρά Ασία: αυθεντικά κεμπάπ από τα βάθη της Ανατολίας
Ενα κεμπαμπτζίδικο που έγινε γνωστό στους Αθηναίους foodies, χωρίς διαφήμιση, από στόμα σε στόμα.
Κεραμεικός: Καφενεία, Michelin και ελληνική κουζίνα
Γειτονιά των αντιθέσεων, φιλοξενεί το αστεροφορεμένο εστιατόριο Funky Gourmet και το δημιουργικό Aleria, ενδιαφέρουσες νεο-ταβέρνες, αυθεντικά έθνικ στέκια, αλλά και πολλούς χώρους όπου η ποιότητα απουσιάζει.
Pomo d’Οro: ελληνικά, ιταλικά, μεσογειακά
Ευχάριστη γευστική έκπληξη στην παλιά πόλη της Κέρκυρας.
Street food για ξενύχτηδες (η συνέχεια)
Ξενυχτήσαμε, δοκιμάσαμε πολλά και καταλήξαμε στα εξής «βρώμικα» που… τρώγονται.