ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Επίσης, ταρτάρ, καρπάτσιο, ολόφρεσκες πρώτες ύλες και κορυφαία γεύση στο Travolta.

Εποχικά μαγειρέματα, βιετναμέζικες σούπες, μυστικοί μεζέδες, γεύσεις για μερακλήδες και ωραία κοκτέιλ σε 9 μαγαζιά που ξεχωρίζουν ανάμεσα σε πολλά.

Χυλωμένη κοτόσουπα, βιετναμέζικο pho ή ανατολίτικη μαχλούτα; Γυρίσαμε την πόλη αναζητώντας καυτά μπολ και καταγράψαμε τις εντυπώσεις μας από τις πιο λαχταριστές σούπες που δοκιμάσαμε.

Στέκι δικηγόρων και καλλιτεχνών, πρώτα στη Σανταρόζα και τα τελευταία σαράντα χρόνια στη Θεμιστοκλέους, το Αθηναϊκόν είναι θεσμός.

Εχω εγκαταλείψει εδώ και πολύ καιρό την «έρευνα» στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης προκειμένου να επισκεφθώ κάποιο εστιατόριο. Δεν έχω καμία εμπιστοσύνη στις κριτικές που διατυπώνονται. Για λόγους που θα εξηγήσω αμέσως.

Από το Zurbaran στο Κολωνάκι μέχρι την Cookoovaya στα Ιλίσια.

Στον Βλάσση κάθε γεύμα μοιάζει με κυριακάτικο οικογενειακό τραπέζι.

Το σουβλάκι του Λευτέρη και άλλες επτά γεύσεις που πρέπει να δοκιμάσετε.

Oταν ο Θοδωρής Τσίγκας σπούδαζε μηχανολόγος μηχανικός στο Πολυτεχνείο ίσως να μην είχε περάσει από το μυαλό του πως η αγάπη που έτρεφε ήδη από εκείνα τα χρόνια για τη μαγειρική και την υψηλή γαστρονομία θα τον οδηγούσε έως τη Δανία.

10 μαγαζιά στην Αθήνα που πάμε κάθε φορά που αναζητάμε αυθεντικές ασιατικές γεύσεις που μας ταξιδεύουν κατευθείαν στις πατρίδες τους.

«Το κόστος για να ανταποκριθούμε σ’ αυτές τις προσδοκίες είναι εκτός ελέγχου. Και εμείς δεν μπορούσαμε να διπλασιάσουμε τις τιμές μας» εξηγεί ο head chef του EIPIC. 

Ο αρχισυντάκτης του περιοδικού «Γαστρονόμος», Άγγελος Ρέντουλας, μας προτείνει το καλύτερο ιταλικό εστιατόριο της Αθήνας.