FOODIE GUIDE

Όσα μόλις άνοιξαν και όσα έρχονται: νέα εστιατόρια και μπαρ, φρέσκο street food, γνωστοί σεφ σε νέες περιπέτειες, γαστρονομικά trends και άλλοι νόστιμοι λόγοι για να ενθουσιαστούμε με το φθινόπωρο.

Ο ευεργετικός και δροσιστικός καρπός γνωρίζει μια νέα σοσιαλμιντιακή δημοφιλία και μεταμορφώνεται στα χέρια ευφάνταστων σεφ. Ας πάρουμε μια γεύση!

Ένα πιάτο που ισορροπεί μεταξύ Ανατολής και Δύσης, προσφέρει νοστιμιά σε στρώσεις, γοητεύει τους ντόπιους αλλά και τους ξένους επισκέπτες.

Λαδερά και όσπρια, σπιτίσια κοκκινιστά και γνώριμα φουρνιστά.

Μία νέα τάση παράγει νόστιμα, δημιουργικά και φιλικά προς το περιβάλλον πιάτα και κοκτέιλ.

Από παραδοσιακά πολίτικα τσουρέκια μέχρι μοντέρνα, φυλλοποιημένα σαν κρουασάν, και από babka και colomba di Pasqua έως τα πιο εντυπωσιακά σοκολατένια αυγά.

Τραγανά απέξω και μαλακά από μέσα, φρεσκοψημένα και λαχταριστά, τα αμερικανικού στιλ μπισκότα είναι η ιδανική συνοδεία για τον απογευματινό καφέ.

Κάνουμε βόλτα στους φούρνους και στα ζαχαροπλαστεία της Αθήνας που ξεφουρνίζουν καθημερινά μικρά κομψοτεχνήματα από ζυμάρι.

Οι ημέρες της Σαρακοστής μάς οδηγούν σε ψαρομάγαζα από τα Καμίνια μέχρι το Χατζηκυριάκειο, στις ανηφοριές της Καστέλλας και στην Ακτή Θεμιστοκλέους για μελωμένα χταπόδια, τραγανά καλαμαράκια, όστρακα και γαρίδες εξπρές.

Τα αθηναϊκά supper clubs αποτελούν νέα τάση στην πόλη και οι οικοδεσπότες τους, εκτός από φαγητό, προσφέρουν και μια διαφορετική εμπειρία, που ενθαρρύνει την κοινωνικότητα.

Στην οδό Απόλλωνος συνυπάρχουν φημισμένα εστιατόρια, μπουτίκ ρούχων και μανάβικα, «ψαγμένα» καφέ και κοσμηματοπωλεία, και όλα μαζί δημιουργούν έναν από τους πιο ιδιαίτερους δρόμους του αθηναϊκού κέντρου.

Φιλόξενα και cosy αθηναϊκά καφέ που προσφέρονται για δουλειά στο λάπτοπ ή για διάβασμα και μελέτη, με νόστιμα διαλείμματα.