FOODIE GUIDE

Τραγανά απέξω και μαλακά από μέσα, φρεσκοψημένα και λαχταριστά, τα αμερικανικού στιλ μπισκότα είναι η ιδανική συνοδεία για τον απογευματινό καφέ.

Κάνουμε βόλτα στους φούρνους και στα ζαχαροπλαστεία της Αθήνας που ξεφουρνίζουν καθημερινά μικρά κομψοτεχνήματα από ζυμάρι.

Οι ημέρες της Σαρακοστής μάς οδηγούν σε ψαρομάγαζα από τα Καμίνια μέχρι το Χατζηκυριάκειο, στις ανηφοριές της Καστέλλας και στην Ακτή Θεμιστοκλέους για μελωμένα χταπόδια, τραγανά καλαμαράκια, όστρακα και γαρίδες εξπρές.

Τα αθηναϊκά supper clubs αποτελούν νέα τάση στην πόλη και οι οικοδεσπότες τους, εκτός από φαγητό, προσφέρουν και μια διαφορετική εμπειρία, που ενθαρρύνει την κοινωνικότητα.

Στην οδό Απόλλωνος συνυπάρχουν φημισμένα εστιατόρια, μπουτίκ ρούχων και μανάβικα, «ψαγμένα» καφέ και κοσμηματοπωλεία, και όλα μαζί δημιουργούν έναν από τους πιο ιδιαίτερους δρόμους του αθηναϊκού κέντρου.

Φιλόξενα και cosy αθηναϊκά καφέ που προσφέρονται για δουλειά στο λάπτοπ ή για διάβασμα και μελέτη, με νόστιμα διαλείμματα.

Μια βόλτα από τον Πειραιά μέχρι την Κηφισιά με στάσεις σε μαγαζιά που συνδυάζουν φαγητό και ψώνια, από ιστορικές μπακαλοταβέρνες μέχρι τελευταίας κοπής deli-εστιατόρια.

Στριμωχνόμαστε για ράμεν, κρασί, σάντουιτς, σούσι και όχι μόνο στα μικρά μαγαζιά της Αθήνας, τα οποία αναπληρώνουν με φαντασία, ευρηματικότητα και ζεστή ατμόσφαιρα όσα τους λείπουν σε τετραγωνικά.

Μετά τις «υπερβολές» των γιορτών, ας ακολουθήσουμε ένα χωρίς κρέας μοτίβο στην έξοδο για φαγητό, προτιμώντας λαχανικά, όσπρια, ψάρι και θαλασσινά.

Η Αθήνα αγαπά και πάλι την παλιά συνήθεια της εξόδου στο ζαχαροπλαστείο και δοκιμάζει από σοκολατίνες και μπαμπαδάκια μέχρι new age γλυκά.

Επισκεφτήκαμε τα φαγάδικα πίσω από την Αθηνάς και τη Βαρβάκειο, κάποια λίγων μηνών και άλλα αιωνόβια, που πλημμυρίζουν κάθε μέρα από κόσμο.

Μια παραγνωρισμένη περιοχή, που κρύβει ένα σωρό νόστιμες εκπλήξεις: από όστρακα και παστουρμάδες μέχρι γεωργιανό ψωμί και σπάνιες κρητικές λιχουδιές.