ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Πρώτη συγκομιδή μάνγκο στην Πελοπόννησο
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Γιάννη Μέλλο, πώς επηρεάζει η κλιματική κρίση τα φρούτα και τα λαχανικά που αγοράζουμε;
Ελληνοποιήσεις: Πώς τα πολωνικά μήλα βαφτίζονται «Κοζάνης»
ΓΡΑΦΗΜΑΤΑ
Πώς τριπλασιάζεται η τιμή από το χωράφι στο ράφι
Ο ρόλος μεσαζόντων και εργολάβων εργατών γης.
VOGUE
Η καλύτερη ώρα της ημέρας για να τρώτε φρούτα, σύμφωνα με τους διατροφολόγους
Ένα μήλο την ημέρα μπορεί να κρατήσει τον γιατρό μακριά αλλά μόνο εάν το καταναλώσετε την κατάλληλη στιγμή. Οι διατροφολόγοι συμφωνούν ότι η καλύτερη στιγμή για την κατανάλωση φρούτων είναι εξίσου σημαντική με την ίδια την κατανάλωση για να διασφαλιστεί ότι αφομοιώνονται επαρκώς από τον οργανισμό.
Είδος πολυτελείας… ντομάτες και καρπούζια
Ο χαμηλός ανταγωνισμός, η ψυχολογία των ανατιμήσεων και τα υψηλά ποσοστά κέρδους εκτίναξαν τις τιμές φρούτων, λαχανικών.
ΚΟΙΝΩΝΙΑ
Πόση ασπαρτάμη είναι «ακίνδυνο» να καταναλώνουμε;
Ένας καθηγητής χημείας τροφίμων και μία καθηγήτρια διατροφολογίας αναλύουν στην «Κ» τη σύσταση της ουσίας και εξηγούν αν πράγματι είναι επικίνδυνη ή όχι
Φρούτα στις σαλάτες, φρούτα και στο φαγητό: 23 συνταγές άκρως καλοκαιρινές
Τα καλοκαιρινά φρούτα τρυπώνουν στις σαλάτες, μελώνουν στα τηγάνια, σιγομαγειρεύονται στην κατσαρόλα και γεμίζουν γλύκα κι άρωμα το τραπέζι.
Ιούλιος: Ποια προϊόντα είναι τώρα στην εποχή τους
Λαχανικά άφθονα, ολόγλυκα φρούτα όπως πεπόνια, ροδάκινα, καρπούζια, κορόμηλα, νεκταρίνια γεμίζουν το καλάθι του Ιουλίου.
Η (σύντομη) εποχή του μούσμουλου
Ζουμερά, αρωματικά και ζωηρόχρωμα, τα μούσμουλα είναι μεγάλη απόλαυση τόσο ωμά όσο και σε ωραία κοντιμέντα, ορεκτικά, γλυκά και μαγειρέματα.
ΚΟΣΜΟΣ
Βρετανία: Φρούτα και λαχανικά με το… δελτίο λόγω ελλείψεων
Τα σούπερ μάρκετ στη Μεγάλη Βρετανία επιβάλλουν πλέον περιορισμούς στις αγορές κάποιων φρούτων και λαχανικών, καθώς τα προβλήματα εφοδιασμού αφήνουν άδεια τα ράφια σε ολόκληρη τη χώρα.
Φέτα, λάδι, τώρα και ακτινίδιο
Πώς το φρούτο έφθασε να είναι από τους πρωταθλητές των ελληνικών εξαγωγών.
Μολυσμένα φρούτα στο πιάτο της Ε.Ε. – Πολλά προέρχονται από την Τουρκία
Την απειλή υψηλών συγκεντρώσεων φυτοφαρμάκων αντιμετωπίζουν οι καταναλωτές στην Ευρώπη και στη χώρα μας από εισαγόμενα φρούτα και λαχανικά, με τα προερχόμενα από Τουρκία να αποτελούν το ένα στα δύο από όσα εντοπίστηκαν με τοξικές συγκεντρώσεις στις πύλες της Ε.Ε.
Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί μείγμα κατεψυγμένων φρούτων
Σε δύο παρτίδες του συγκεκριμένου προϊόντος ανιχνεύτηκε η παρουσία του ιού ηπατίτιδας Α.
LIFE
Και όμως, υπάρχουν φρούτα που δεν είναι vegan
H γνωστή βρετανική αλυσίδα σούπερ μάρκετ Tesco δέχθηκε «πυρά» στα social media επειδή πουλούσε φρούτα ακατάλληλα για vegans.