Συνδρομή

ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ

κεφτεδάκια-γαλοπούλας-στο-γκριλ-με-σά-2137851

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Κεφτεδάκια γαλοπούλας στο γκριλ με σάλτσα μπίρας

Ο κιμάς πουλερικών (κοτόπουλου και γαλοπούλας) μας δίνει μείγματα ιδιαίτερα κολλώδη που δουλεύονται δύσκολα και κολλάνε στα χέρια, ιδιαίτερα όταν το μείγμα δεν είναι κρύο.

κεμπάπ-από-γαλοπούλα-με-σάλτσα-γιαουρ-2129783

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Κεμπάπ από γαλοπούλα με σάλτσα γιαουρτιού

Θερμίδες ανά μερίδα: 560, Προετοιμασία: 20΄, Αναμονή: 1/2 – 1 ώρα, Ψήσιμο: 10΄ περίπου Υλικά για 4 άτομα: Για τα κεμπάπ 700 γρ. κιμάς από γαλοπούλα (ζητάμε να μας κόψουν κιμά από το στήθος -και μπούτι αν υπάρχει- και να τον περάσουν 1 φορά από τη μηχανή του κιμά από το χοντρό κόσκινο. Μπορούμε να […]