ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΑ ΝΕΑ

Μην το χάσετε! Κυκλοφορεί αυτή την Κυριακή 5/4 με την Καθημερινή.

Μην το χάσετε! Κυκλοφορεί αυτή την Κυριακή 5/4 με την Καθημερινή.

Η παγκόσμια γαστρονομική σκηνή αποχαιρετά τον θρυλικό μάγειρα και ιδρυτή δύο εκ των εμβληματικότερων ρεστοράν όλων των εποχών. Τα περιβόητα La Gavroche και Waterside Inn.

Έχετε νηστέψει ποτέ με μεξικάνικα τάκος με χταπόδι, με πικάντικο κους κους με κυδώνια από τη Σαρδηνία ή με το ελληνικότατο σπανακόρυζο με καλαμάρια στη σχάρα;    Οι καλύτερες συνταγές με χταπόδι, καλαμαράκια και σουπιές, γαρίδες, μύδια και κυδώνια από τους καλύτερους Έλληνες σεφ μας περιμένουν αυτή την Κυριακή σε μια πολυτελή έκδοση για τη Σαρακοστή, […]

Αυτή την Κυριακή 08/03 στον Γαστρονόμο που κυκλοφορεί με την Καθημερινή.

Αυτή την Κυριακή 08/0 στον Γαστρονόμο που κυκλοφορεί με την Καθημερινή.

Αυτή την Κυριακή 08/0 στον Γαστρονόμο που κυκλοφορεί με την Καθημερινή.

Σύμφωνα με τα πρότυπα της Παγκόσμιας Ένωσης Οινοχόων διεξάχθηκε και εφέτος ο Πανελλήνιος Διαγωνισμός Οινοχόων, με τον κ. Χανιαλίδη να παίρνει το εισιτήριο για τον Πανευρωπαϊκό Διαγωνισμό Οινοχόων του 2023.

Οι αναζητήσεις του Κορεάτη σεφ Jiho Im σε διάρκεια δέκα ετών.

Στην τελευταία επίσκεψή της στη χώρα μας –την έκτη κατά σειρά–, η περίφημη κριτικός γαστρονομίας των NYT μας μίλησε για την ελληνική κουζίνα, τη γαστρονομική κουλτούρα των συμπολιτών της και τη μεγάλη ανάπτυξη του ελληνικού κρασιού.

Μικρό, αλλά περιεκτικό, το νέο κατάστημα του «Γαστρονόμου», εντός του ξενοδοχείου Electra Metropolis Athens, είναι μια άσκηση θάρρους και ταυτόχρονα ένα γεωμετρικό παράδοξο, αφού καταφέρνει να χωρέσει την ελίτ των ελληνικών προϊόντων, καθώς και τη γνώση και την εμπειρία της συντακτικής ομάδας του περιοδικού, σε μόλις 15 τ.μ.

Μία από τις 4 κυρίαρχες ελληνικές ποικιλίες προβάλλεται μέσα από την καθιέρωση της παγκόσμιας μέρας εορτασμού.