ΓΛΩΣΣΑ

Τι γλώσσα μιλάνε οι ψηφιακοί ιθαγενείς; Ποια η επίδραση της επικαιρότητας και ποιος o ρόλος των social media; Ο Γιώργος Ξυδόπουλος, καθηγητής Γλωσσολογίας στο Πανεπιστήμιο Πατρών, η Αθηνά Σοκόλη, επικεφαλής του ομώνυμου εκδοτικού Οίκου και η κοινωνιολόγος-ερευνήτρια Κατερίνα Φιτσιάλου μιλούν στην «Κ».

Το Υπουργείο Παιδείας του Τατζικιστάν υποχρεώνει πλέον τους μαθητές, τους φοιτητές και όλους τους δασκάλους της χώρας να κατέχουν τουλάχιστον 400 πιο συχνά χρησιμοποιούμενες ρωσικές και αγγλικές λέξεις μέχρι τον Ιανουάριο του 2023.

Όλο και περισσότερες δυσπρόφερτες σκανδιναβικές λέξεις εμφανίζονται στο λεξιλόγιό μας, περιγράφοντας ένα μονοπάτι προς την ευτυχία. Τέχνασμα του μάρκετινγκ ή μια άλλη ματιά στη ζωή;

Μετά το Λεξικό της Οξφόρδης (Oxford English Dictionary), και το… αντίπαλον δέος από την άλλη πλευρά του Ατλαντικού, δηλαδή το Λεξικό Μέριαμ-Ουέμπστερ (Merriam-Webster) επιλέγει το λήμμα «εμβόλιο» ως Λέξη της Χρονιάς για το 2021. Όπως αποκάλυψε τη Δευτέρα το πρακτορείο Associated Press, η λέξη «vaccine» παίρνει τον τίτλο, καθώς «ήταν η λέξη που βρισκόταν εξαιρετικά […]

Η λέξη Vax, δηλαδή η συντόμευση της λέξης εμβόλιο στα αγγλικά (vaccine), είναι η Λέξη της Χρονιάς για το 2021 σύμφωνα με τον κορυφαίο οργανισμό λεξικογράφησης Oxford English Dictionary.

Εκλεκτοί αρθρογράφοι της εφημερίδας «Η Καθημερινή», ο κ. Θεοδωρόπουλος και ο κ. Μανδραβέλης, σε κείμενά τους (της Κυριακής 6ης Δεκεμβρίου) που αναφέρονταν σε γλωσσικές απόψεις μου, άφησαν σχεδόν την εντύπωση ότι η δημόσια παρέμβασή μου ήταν για τέσσερις λέξεις! Για το πώς θα λέμε το lockdown (εισηγήθηκα «απαγορευτικό») και το take away («για το σπίτι») […]

Δεν συνηθίζουμε να μαγειρεύουμε με κρέμα γάλακτος. Σίγουρα όχι ψάρι. Σίγουρα;

Χρησιμοποιούμε και άλλα ψάρια, όπως μπακαλιάρο, γλώσσα ή πέρκα.

Για τη συνταγή επιλέξτε πατάτες Κύπρου ή Νευροκοπίου, ιδανικές για φούρνο και ιδιαίτερα νόστιμες.

Το πανάρισμα στα φιλέτα χαρίζει όχι μόνο χρυσαφένιο χρώμα αλλά και πλούσιο άρωμα.

Μέτριας δυσκολίας / Προετοιμασία: 10΄, Αναμονή: 1 ώρα, Τηγάνισμα: περίπου 10΄ Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό φιλέτα γλώσσας, κομμένα σε μέτριες λωρίδες, πάχους περίπου 3 εκ. 1 κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά 1 κουτ. γλυκού κουρκουμάς (ανατολίτικο μπαχαρικό με έντονο κιτρινοπορτοκαλί χρώμα και απαλό, γλυκό άρωμα, που βρίσκουμε σε μορφή σκόνης σε σούπερ μάρκετ και […]