ΚΕΝΤΡΟ

Όταν ο δρόμος σάς φέρει στη γειτονία μην αμελήσετε να δοκιμάσετε αυτό το πεϊνιρλί…

Φαγητό με έθνικ και κάντρι στοιχεία μεξικάνικης κουλτούρας.

Στο κέντρο της πόλης, σε μια δροσερή αυλή, οι μεζέδες και τα τοπικά προϊόντα έχουν την τιμητική τους. 

Δοκιμάσαμε το νέο μενού του εστιατορίου με την υπογραφή του Μιχάλη Νουρλόγλου.

Η τζαζ ακούγεται στη σωστή ένταση, το ουίσκι σερβίρεται στη θερμοκρασία που πρέπει …

Ενας καθηγητής Πληροφορικής, ένας πολιτικός επιστήμονας και ένας τεχνολόγος τροφίμων δούλεψαν, από ανάγκη, στον χώρο της εστίασης κατά τη διάρκεια των σπουδών τους ένωσαν τις δυνάμεις τους, χρησιμοποίησαν την εμπειρία τους και άνοιξαν στο Κουκάκι ένα κομψό εστιατόριο, το Balcony.

Το ιδανικό σενάριο είναι αυτό: μεσημέρι καθημερινής με καλό καιρό βρίσκεστε με …

Νέο πιο ώριμο μενού στο κομψό εστιατόριο στο Κολωνάκι.

Στην απαιτητική κουζίνα του Premiere έχουν θητεύσει λαμπροί Έλληνες και διεθνείς σεφ, από τους οποίους και πήρε τη σκυτάλη πέρυσι το χειμώνα ο νεαρός και ικανός σεφ Μιχάλης Νουρλόγλου.

Εντοπίσαμε και καταγράψαμε τα νέα, τις τάσεις και τους δημιουργικούς υπευθύνους για όσα συντελούνται μέσα σε ένα mixing glass και καθιστούν την πρωτεύουσα μητρόπολη των μπαρ.

Ένα νοσταλγικό καφενείο που φέρνει την παλιά Αθήνα στην πιάτσα της Μητροπόλεως.