ΚΕΝΤΡΟ

Μπουρζουάδες και μποέμηδες τσουγκρίζουν τα ποτήρια τους στο καινούριο wine bar με την τεράστια τζαμαρία του, το ατμοσφαιρικό στυλ με αρ ντεκό διακόσμηση και χειροποίητα, tailor made έπιπλα.

Τάπας, ισπανικά κρασιά και μποέμικη ατμόσφαιρα στο κέντρο της Αθήνας.

Eνα wine bar ζωηρό, φιλικό και ανεπιτήδευτο, ένα στέκι για τους απανταχού οινόφιλους.

Η νεανική μετενσάρκωση του «48» μαγειρεύει γκουρμέ street food.

Το βιογραφικό του 28χρονου σεφ Αλέξανδρου Τσιοτίνη είναι εντυπωσιακό. Πολυταξιδεμένος, γνώρισε από πρώτο χέρι την τελευταία λέξη της μόδας στη διεθνή haute cuisine. Προ ολίγων μηνών, άνοιξε το δικό του εστιατόριο. Το όνομά του CTC (διαβάζεται σίτιση).

Ακόμα και εάν η διακόσμηση του χώρου δε μας παρέπεμψε ευθέως σε εικόνες ανατολής, αφήσαμε τη μυρωδιά του κάρι που ερχόταν από την κουζίνα και την bollywood μουσική να μας ταξιδέψουν στην Ινδία.

Mερικά από τα φετινά πιάτα του Balthazar: κινόα με γαρίδες, κόκορας κοκκινιστός με udon noodles και παπαρδέλες με άγρια μανιτάρια.

Ένα «συνειδητοποιημένο» μεζεδοπωλείο στο Κουκάκι με εκλεκτές ελληνικές λιχουδιές.

Ο Άγγελος Ρέντουλας μας δίνει ραπόρτο για το νέο ψαροεστιατόριο του Κολωνακίου.

Μικρό σαν καταφύγιο, καταπράσινο σαν τις φρέσκιες ιδέες, και φιλικό σαν στέκι. Αυτό είναι το «Quick pleasure» που εμπνεύστηκαν 3 νέοι μάγειρες και φίλοι.

Και μόνο η θέα, με το λόφο της Ακρόπολης σε απόσταση αναπνοής, θα ήταν αρκετή για να γίνουμε θαμώνες του εστιατορίου. Τελικά, υπάρχουν και άλλοι λόγοι…

Μια τρατορία στα Ιλίσσια.