Συνδρομή

ΚΡΟΥΑΣΑΝ

κρουασάν-γεμιστά-με-σπιτική-νουτέλα-2209179

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Κρουασάν γεμιστά με σπιτική νουτέλα

σοκολατένια-κρουασάν-2209181

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Σοκολατένια κρουασάν

Προετοιμασία: 55΄, Αναμονή: περίπου 2 ώρες, Ψήσιμο: 30΄ – 35΄ Υλικά για 12 κρουασάν Για τη ζύμη 250 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες, χλιαρό 25 γρ. μαγιά νωπή 430 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50 γρ. ζάχαρη 70 γρ. κακάο 5 κρόκοι αυγών 70 γρ. βούτυρο αγελάδος, λιωμένο, χλιαρό 1/4 κουτ. γλυκού αλάτι Για τη […]