ΜΑΓΑΖΙΑ

Αν το χρυσάφι της Ελλάδας είναι το ελαιόλαδο, τότε το πρώτο «κοσμηματοπωλείο» της Αθήνας μόλις άνοιξε στο Χαλάνδρι.

Αξίζει να έρθουμε και για τα σπάνια, αρτιζανάλ τυριά.

Κόκκοι φρεσκοψημένοι εγχωρίως, από τις καλύτερες φάρμες, και προσωπικό που παίζει στα δάχτυλα τις πληροφορίες για τις ποικιλίες αλλά και τις διαφορετικές μεθόδους παρασκευής. Εμπιστευθείτε τους, για κατανάλωση εντός ή για παρασκευή στο σπίτι.

Τα γλυκά που ξεχωρίζουμε.

Στην καρδιά του χειμώνα ψωνίζουμε φρούτα και λαχανικά της εποχής αλλά και μπόλικα τυριά και ψάρια.

Δυσκολευτήκαμε να βρούμε έναν καλό φούρνο στο λουσάτο προάστιο, χορτάσαμε όμως παντεσπάνι. Βολτάραμε στην αγορά και ψωνίσαμε «παλαιιακά» γλυκά από τα ρετρό ζαχαροπλαστεία της. Φύγαμε φορτωμένοι με αριστοκρατικά σοκολατάκια, μαρέγκες με άλλο αέρα και ωραία βρετανικά μπανόφι.

Την πρώτη φορά που μπήκα στο φωτεινό ιχθοπωλείο «Το Κόκκινο Ψαράκι» γοητεύτηκα από …μια σκορπίνα.

Γυρίζουν την Ελλάδα απ’ άκρη σ’ άκρη για να γεμίσουν τα ράφια τους!

Τρίτης γενιάς τυροκόμος, ο Γιώργος Βασίλας φτιάχνει εκλεκτά παραδοσιακά λεσβιακά τυριά με πρόβειο γάλα οικογενειακής παραγωγής.

Μια αιωνόβια κάβα στη Σύρο.

Νικολέτα Μακρυωνίτου, συντάκτρια Στην Τήνο, στο ζαχαροπλαστείο του Χάλαρη (Ταξιαρχών 12, Χώρα, Τ/22830-21.152) ζητάω και μου βάζουν λίγο απ’ όλα: τσιμπητά τυροπιτάκια, παξιμαδάκια γλυκάνισου, ψαράκια και παστέλια. Παίρνω λεπτοκομμένη λούζα και σαλτσίσι (σκορδάτο σαλάμι) από τον Γιάννη Κρητικό (Βίντσι, Ταρσανάς, Χώρα, Τ/22830-29.280) και προμηθεύομαι παλαιωμένη γραβιέρα από το τυροκομείο του Συνεταιρισμού (Λεωφόρος Μεγαλόχαρης 22, Τ/22830-23.289) […]

Οι Ανδριώτες είναι γλυκατζήδες και το περηφανεύονται.