ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ

kορμός-με-μους-σοκολάτα-ρούμι-και-μελομ-2166605

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Kορμός με μους σοκολάτα, ρούμι και μελομακάρονα

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Μελομακάρονα μπύρας

Προετοιμασία: 45΄, Ψήσιμο: 25΄ Υλικά (για 60 – 80 κομμάτια) Σιρόπι 1½ φλιτζ. νερό 1½ φλιτζ. μέλι 1½ φλιτζ. ζάχαρη Ζύμη 1½ φλιτζ. βούτυρο 1½ φλιτζ. λάδι 1 φλιτζ. ζάχαρη 1/2 φλιτζ. μπύρα 1/2 φλιτζ. χυμός πορτοκαλιού 1 κοφτό κουτ. γλυκού αλάτι 2 κοφτά κουτ. γλυκού σόδα μαγειρική λίγο ξύσμα από πορτοκάλι ακέρωτο 1½ […]

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Σιμιγδαλένια μελομακάρονα

Αν θέλουμε να τα κάνουμε γεμιστά με καρύδι, την ώρα που τα πλάθουμε βάζουμε μισή πεταλούδα μέσα σε κάθε μελομακάρονο. Θα χρειαστούμε περίπου 100 γρ. καρύδια-πεταλούδες, σπασμένα στη μέση.

30.11.2018

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Μελομακάρονα με σιμιγδάλι και αλεύρι

Παραδοσιακή συνταγή για τα καλύτερα μελομακάρονα με σιμιγδάλι και αλεύρι από το Γαστρονόμο. Φτιάξε το απόλυτο γλυκό των Χριστουγέννων.

29.12.2016

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Η απλάδαινα της Πρωτοχρονιάς

Δεν είναι μόνο στον Τζάντε που η πιατέλα λεγότανε, και λέγεται, απλάδαινα. Τη συναντάμε σε νησιά του Αιγαίου, όπως η Νάξος, στη Σαντορίνη και, βέβαια, στην Κρήτη.

Κάνε συνδρομή με 0,16€/μέρα