ΟΙΝΟΣ - ΠΟΤΑ

Πόσοι από εμάς πριν από πέντε ή και περισσότερα χρόνια πίναμε ροζέ κρασί;

Όταν τα φρούτα βγάζουν το μανδύα της αθωότητας, κλείνουν πονηρά το μάτι μέσα από ένα μπουκάλι φίνου αποστάγματος.

Το ελληνικό ποτό, που «ανακαλύψαμε» εκ νέου, συνοδεύει ιδανικά κάθε είδους μεζέ, όλο το χρόνο.

Το κρασί δεν είναι τόσο ευαίσθητο όσο νομίζουμε, αρκεί να είναι στοιχειωδώς προστατευμένο από έντονες αυξομειώσεις θερμοκρασίας, από φως και μυρωδιές.

Τα νέα από το χώρο του κρασιού.

Ένα νέο δυναμικό κοινό παρακολουθεί τις εξελίξεις στο ποτό και στο κοκτέιλ, και Έλληνες επαγγελματίες υπηρετούν με συνέπεια τις νέες τάσεις.

Λιμάνια, αεροδρόμια, αστικά μπαλκόνια, πατρογονικές αυλές, παραλίες και βουνοπλαγιές: η εξίσωση του καλοκαιριού με σταθερό παρoνομαστή ένα ποτήρι δροσερό κρασί.

Επίσκεψη στην «οινοχώρα» του Μετσόβου.

Από αυτόρριζα αμπέλια μεγάλης ηλικίας, νησιωτικό terroir και επίμονους οινοποιούς παράγονται στις Κυκλάδες κρασιά limited edition, με τη γλύκα του ήλιου και την αρμύρα της θάλασσας.

Ασύρτικα, Μαντηλαριές και… Ξενόλοα, όλα τα θηραϊκά κρασιά έχουν θέση στο τραπέζι μας.