ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
Ιστορίες με κρασί και κολοκύθα
Οι καινοτομίες που άλλαξαν τον τρόπο που πίνουμε κρασί
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
7 ποτά που δεν πρέπει να λείπουν από την κάβα μας στις γιορτές
Tα πιο αρωματικά και γαστρονομικά ροζέ από Μοσχοφίλερο
Το ροδαλό αυτό σταφύλι δίνει υπέροχο παστέλ ροζέ χρώμα και μεθυστικά τριανταφυλλένια αρώματα.
Υπάρχει παγκόσμια ημέρα για το Ξινόμαυρο;
Μια εξαιρετική δοκιμή κρασιών, με αφορμή την ατίθαση ποικιλία.
12 νέες προτάσεις στο οινικό στερέωμα
Στην έκθεση Wine & Art γνωρίσαμε νέους οινοποιούς και δοκιμάσαμε ενδιαφέροντα κρασιά από μικρά οινοποιεία σε όλη την Ελλάδα.
Ο πλούσιος οινικός θησαυρός της Δράμας
Στο Γαστρονομικό Φεστιβάλ Δράμας, το κρασί συνάντησε τα τοπικά προϊόντα, αναδεικνύοντας την γαστρονομία της ευρύτερης περιοχής.
Οίνος και Θεάματα: Ανταπόκριση από το Αthens Wine & Art Festival
Η Μερόπη Παπαδοπούλου γράφει τις εντυπώσεις της από το φεστιβάλ, στο οποίο οι φίλοι του κρασιού συναντούν τους λάτρεις της τέχνης.
Τέσσερα αθηναϊκά μπαρ στα καλύτερα του κόσμου για το 2022
Εκτός από τα πολυβραβευμένα The Clumsies και Baba au Rum, που βρέθηκαν πλάι πλάι κατακτώντας την 19η και την 20η θέση αντίστοιχα, στην 31η θέση φιγουράρει πλέον και το Line των Πετραλώνων, ενώ στην 52η βρίσκεται το Barro Negro.
Ιδέες για να συνοδεύσετε το τζιν τόνικ σας
Η Μερόπη Παπαδοπούλου μας προτείνει ιδέες για να συνοδεύσουμε τα δροσερά φθινοπωρινά τζιν τόνικ μας.
ΚΟΙΝΩΝΙΑ
ΑΑΔΕ: Ανακαλείται ρωσική βότκα
Ενώ στην ξενόγλωσση επισήμανση του εν λόγω ποτού αναφέρεται η παρουσία αλλεργιογόνου συστατικού (γάλα), η ελληνική επισήμανση δεν φέρει σχετική ένδειξη.
Ταξίδι οινογνωσίας από τον βορρά έως τον νότο της Ελλάδας
Μια διεθνής dream team, αποτελούμενη από 33 κορυφαίους Ευρωπαίους σομελιέ, επισκέφτηκε τους ελληνικούς αμπελώνες και σχημάτισε μια νέα εικόνα για το κρασί του τόπου μας.
Τα οινοποιεία της Εύβοιας: Αρχαίες ποικιλίες, κορυφαία κρασιά
Η Εύβοια έχει ένα πλεονέκτημα που λίγοι προορισμοί διαθέτουν: συνδυάζει βουνό και θάλασσα με έναν τρόπο μαγικό, καλύπτοντας τις ανάγκες κάθε τύπου ταξιδιώτη.
ΤΑΞΙΔΙΑ
Τέσσερα «πράσινα» οινοποιεία του κόσμου φέρνουν στο ποτήρι κρασιά από το μέλλον
Αξιοποιώντας καινοτόμες τεχνολογίες και πρακτικές, τέσσερα οινοποιεία στην Ισπανία, το Μεξικό, την Αυστραλία και την Καλιφόρνια εφαρμόζουν τις αρχές της αειφορίας από το αμπέλι στο ποτήρι.
Ο θαλασσινός σκωτσέζικος αέρας του Άιλα
Το νησί των «καπνισμένων» μαλτ.