Συνδρομή

ΠΑΡΑΓΩΓΟΙ

γιάννης-μασλαρινός-σερραϊκά-πλευρώτ-2114453

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Γιάννης Μασλαρινός: Σερραϊκά πλευρώτους εύγευστα και σαρκώδη

Από τους νεαρότερους βιοπαραγωγούς στις αγορές της Αθήνας, ίσως και ο μοναδικός που διαθέτει δύο και τριών λογιών μανιτάρια πλευρώτους.

βιολογικέs-σταφίδεs-υπό-σκιάν-2114452

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Βιολογικέs σταφίδεs… υπό σκιάν

Ενας ανήσυχος παραγωγός από τη Νεμέα, ο Γιώργος Μάζος, μια πρωτοπόρος τεχνική, ένα κορυφαίο βιολογικό προϊόν που ήδη φιγουράρει στις προθήκες deli του εξωτερικού.

γιάννης-αλμπάνης-ορεινά-μήλα-ξεχωρισ-2114465

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Γιάννης Αλμπάνης: Ορεινά μήλα ξεχωριστής νοστιμιάς

Πολλά από τα είδη μήλων που παράγονται στην Ελλάδα θα τα βρούμε στον πάγκο του Γιάννη Αλμπάνη, ανάλογα βέβαια με την εποχή.