ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Ζεστή σοκολάτα: το αντίδοτο στη βροχή
Τέσσερα αθηναϊκά μπαρ στα καλύτερα του κόσμου για το 2022
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
Ένα dry martini για το φθινόπωρο
ΚΟΙΝΩΝΙΑ
ΣΔΟΕ: Εξαρθρώθηκε κύκλωμα που εμπορευόταν λαθραία και νοθευμένα ποτά
Συνολικά, εντοπίστηκαν και κατασχέθηκαν 700 λίτρα αλκοολούχου ποτού άγνωστης προέλευσης.
Ένα καλοκαιρινό κοκτέιλ με άρωμα πορτοκαλιού
Ιστορίες για λικέρ πορτοκαλιού που εμπνέουν μια «πειραγμένη» συνταγή για κοκτέιλ Μαργαρίτα.
Γαστρονόμος: Αγαύη μόνο – Τα στέκια της τεκίλας και του μεσκάλ
Η σχέση μας με την τεκίλα ξεκίνησε με σφηνάκια με αλάτι και λεμόνι, σε μπαρ, κλαμπ και σπιτικά πάρτι, δεμένη με σκηνές όπου αφήνεσαι στο ζην επικινδύνως κι εύχεσαι για ομαλή προσγείωση.
10 καλοκαιρινά κοκτέιλ που πρέπει να δοκιμάσεις τώρα στην Αθήνα
Βγαίνουμε για κοκτεϊλότσαρκα στην πόλη.
Στο βάθος κήπος: 10 κρυμμένες αυλές για φαγητό και ποτό στην Αθήνα
Σε σημεία της πόλης όπου δεν το περιμένεις, όμορφες αυλές προσφέρουν δροσιά και νοστιμιές.
Λαχταριστά κοκτέιλ με φράουλες και βότκα
Αν δεν μιλήσεις τον Μάη για φράουλες, πότε θα μιλήσεις; Κόκκινες, λαχταριστές, ανοιξιάτικες, ότι πρέπει δηλαδή για κοκτέιλ με βότκα.
Εκλεκτά ποτά για ξεχωριστές γιορτινές βραδιές
Επτά εκλεκτά αποστάγματα για ξεχωριστές γιορτινές βραδιές. Κάθε γουλιά και μια ιστορία.
Δροσερή καρπουζάδα
Εύκολο / Μερίδες: 500 γρ. / Προετοιμασία: 35΄ Υλικά 1 κιλό σάρκα καρπουζιού 1/2 κούπα ζάχαρη 1 κουτ. γλυκού λεμόνι Διαδικασία Καθαρίζουμε τη σάρκα του καρπουζιού από τα σπόρια και τη βάζουμε στο μπλέντερ να γίνει πουρές. Σουρώνουμε τον πουρέ μέσα σε ένα κατσαρολάκι. Πιέζουμε ώστε να βγει όσο περισσότερος χυμός γίνεται. Προσθέτουμε τη ζάχαρη […]
Σμούθι με ροδάκινα, μάνγκο και γιαούρτι
Εύκολο / Μερίδες: 4 ποτήρια Υλικά 4 ροδάκινα, καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες 4 μάνγκο, ώριμα, καθαρισμένα και χοντροκομμένα 250 γρ. γιαούρτι αγελάδος, στραγγιστό 40 ml χυμός λεμονιού 8 παγάκια Διαδικασία Χτυπάμε στο μπλέντερ ή στον πολυκόφτη που διαθέτουμε όλα τα υλικά, μέχρι να ομογενοποιηθούν και να σχηματίσουν έναν υδαρή πολτό. Περισσότερες συνταγές στο www.gastronomos.gr […]
Ζεστή σοκολάτα με μερέντα και σαντιγί
Ο προσδιορισμός «μερέντα» είναι ενδεικτικός. Χρησιμοποιούμε όποιο σοκολατένιο άλειμμα θέλουμε (Μερέντα, Nutella, NuCrema κ.λπ.).
27 κρασιά για το πασχαλινό τραπέζι
Τι θα πιούμε με τα ορεκτικά, τα μεζεδάκια και το αρνάκι – σουβλιστό, στον φούρνο ή γεμιστό.