ΣΝΙΤΣΕΛ

το-αυθεντικό-βιεννέζικο-σνίτσελ-βήμα-563097646

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Το αυθεντικό βιεννέζικο σνίτσελ βήμα βήμα!

Μοσχαρίσιο κρέας χωρίς κόκαλο, τραγανή χρυσαφένια κρούστα, άντε να του πεις όχι. Η ιστορία του βιεννέζικου σνίτσελ και πώς θα το φτιάξουμε σωστά στο σπίτι – ο Χριστόφορος Πέσκιας μοιράστηκε μαζί μας όλα τα μυστικά της διάσημης σπεσιαλιτέ.

χοιρινά-σνίτσελ-με-γκοργκοντζόλα-και-2349958

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Χοιρινά σνίτσελ με γκοργκοντζόλα και φασκόμηλο

Φαγητό της στιγμής, με ξεχωριστή νοστιμιά και δυνατά αρώματα.

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Μοσχαρίσιο σνίτσελ με παρμεζάνα

Δεν είναι να απορεί κανείς που τα παιδιά τρελαίνονται με το σνίτσελ. Ειδικά μετά το παιχνίδι δε τρώγεται... καταπίνεται!

28.09.2018

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Κοτολέτα α λα μιλανέζε

Εύκολο / Προετοιμασία: 15΄, Ψήσιμο: 15΄ Υλικά για 4 άτομα 4 μπριζόλες μοσχαρίσιες γάλακτος (προτιμότερο κόντρα), περίπου 250- 300 γρ. η καθεμία, με κόκαλο – ζητάμε από τον κρεοπώλη να καθαρίσει το κόκαλο απο κρέας και λίπη (του ζητάμε να μας τα κάνει κιμά) 300 γρ. πάνκο (τραγανά τρίμματα ψωμιού, προϊόν ασιατικής προέλευσης – σε […]

Κάνε συνδρομή με 0,16€/μέρα