ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Πώς να φτιάξετε το τέλειο ρόφημα σοκολάτας σε 6 απολαυστικές παραλλαγές.

Από τις ζούγκλες του Μεξικού μέχρι τα ευρωπαϊκά σαλόνια της αριστοκρατίας και τις λέσχες των Άγγλων, το μακρύ ταξίδι της «τροφής των θεών» είναι γεμάτο προκλήσεις.

Η Voyage Foods περηφανεύεται ότι φτιάχνει «κλιματικά ουδέτερο» φαγητό.

Ο μεγάλος απών σε αυτή τη λίστα των νηστίσιμων γλυκών ήταν η σοκολάτα. Σιγά σιγά, όμως, οι ζαχαροπλάστες, οι τηλεμαγείρισσες, τα περιοδικά και οι bloggers κάλυψαν αυτό το κενό.

Στην επέκταση της απόφασης ανάκλησης προϊόντων Kinder λόγω πιθανής παρουσίας σαλμονέλας, προχωρά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ).

Η Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων (AFSCA) του Βελγίου ανακοίνωσε σήμερα ότι έδωσε εντολή να σταματησει η παραγωγή του εργοστασίου σοκολάτας Kinder, όπου εντοπίστηκε μόλυνση με σαλμονέλα αποδοκιμάζοντας «τις ελλιπείς πληροφορίες» που παρείχε ο ιταλικός κολοσσός ειδών ζαχαροπλαστικής Ferrero.

Η σοκολάτα σε όλο της το μεγαλείο σε 30 απολαυστικές συνταγές.

Η ανώτερη σοκολατίνα είναι εκείνη που φανταζόμαστε την ώρα που μας πιάνει μανία για γλυκό αλλά κανένα ζαχαροπλαστείο δεν φαίνεται να υπάρχει τριγύρω.

Τα brownies έχουν γεύση. Έχουν και μυρωδιά φυσικά. Όμως έχουν και ήχο και μιλούν κατευθείαν στην ψυχή μας. Στο νέο βίντεο του Γαστρονόμου τα brownies ακούγονται!

Ο Γαστρονόμος παρουσιάζει δύο εύκολες, vegan και πεντανόστιμες συνταγές με βασικό υλικό τη σοκολάτα.

Είναι γνωστό ότι στις σοκολάτες δεν μπορεί να αντισταθεί κανείς. Ούτε καν οι βίγκαν.

Στο οκτάμηνο έως τον Αύγουστο οι πωλήσεις ήταν μειωμένες 14,3%, με ακόμη μεγαλύτερη πτώση στη διάρκεια του καλοκαιριού.