ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ

Πίσω από το αρχικό της πλάνο σχετικά με την ανάπτυξη των καταστημάτων Carrefour στην Ελλάδα βρέθηκε το 2022 η Retail & More…

Στην Αμερική τα πρώτα σούπερ μάρκετ εμφανίστηκαν πριν από εκατό και πλέον χρόνια. Αποτελούσαν μια ρηξικέλευθη ιδέα, θέτοντας εκτός λειτουργίας τα μπακάλικα, τα μανάβικα, τα αρτοποιεία, τα κρεοπωλεία.

Η άνοδος του τζίρου κατά 15% οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στον πληθωρισμό, με τη μέση τιμή ανά προϊόν να αυξάνεται κατά 9%.

Αυξημένος κατά 9,9% ήταν ο τζίρος των σούπερ μάρκετ στο πεντάμηνο Ιανουαρίου – Μαΐου 2023…

H μεγάλη αύξηση των ηλεκτρονικών παραγγελιών που παραδίδονται κατ’ οίκον έχει ανεβάσει το λειτουργικό κόστος των αλυσίδων σούπερ μάρκετ και πλέον επικρατεί προβληματισμός για το εάν πρέπει να επιβληθούν νέες χρεώσεις ή να αυξηθούν οι υφιστάμενες.

Οπως έγινε γνωστό, έχουν πιστωθεί συνολικά πάνω από 28 εκατομμύρια ευρώ για την περίοδο από τον Φεβρουάριο έως και τον Ιούλιο του 2023.

Οι καταναλωτές «κυνηγούν» τις χαμηλές τιμές στα ράφια των σούπερ μάρκετ.

Οι πιέσεις στον κλάδο συνεχίζονται, λέει ο πρόεδρος του ΣΕΒΤ Ιωάννης Γιώτης.

Στην προσπάθειά τους να αντιμετωπίσουν την αύξηση των κρουσμάτων κλοπής.

Δεκαοκτώ, περίπου, χρόνια από την ουσιαστική διάλυση του Συνδέσμου Εταιρειών Σούπερ Μάρκετ Ελλάδας (ΣΕΣΜΕ), οι έξι μεγαλύτερες αλυσίδες του κλάδου αποφάσισαν να δημιουργήσουν την Ενωση Σούπερ Μάρκετ Ελλάδας (ΕΣΕ).

Στην αντεπίθεση περνάει η Lidl Ελλάς προκειμένου να διατηρήσει τον ηγετικό ρόλο της στην κατηγορία της ιδιωτικής ετικέτας, η οποία γίνεται ολοένα και πιο δημοφιλής τον τελευταίο χρόνο, λόγω πληθωρισμού.

Με αυξανόμενη ένταση συνεχίζεται το 2023 η μείωση της κατανάλωσης γάλακτος, φαινόμενο που κατεγράφη για πρώτη φορά το 2022.