ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Μπουρεκάκια με λάπαθα και φρέσκια μυζήθρα
Χορτόπιτα με χειροποίητη μακεδονίτικη σφολιάτα
Koτόπουλο tikka masala
Αρνάκι καπαμά στη γάστρα με τηγανίτες από στικ πατάτας
Αρνάκι καπαμά με τηγανίτες από στικ πατάτας, η συνταγή του σεφ είναι για γάστρα και εμπλουτίζεται με κρεμμυδάκια του στιφάδου και παστό χοιρινό.
Καλαμάρια τηγανητά από το Άγιο Όρος
Τηγανητά καλαμαράκια, μια πανεύκολη, γρήγορη και εξαιρετικά νόστιμη συνταγή από το Άγιο Όρος.
Το πιλάφι με θαλασσινά του μοναχού Επιφάνιου
Ιδιαίτερη συνταγή με δύο λογιών ρύζια. Το άσπρο γλασέ ρύζι βράζει με το κίτρινο, με αποτέλεσμα ένα πιλάφι με θαλασσινά, σπυρωτό και μελωμένο μαζί. Απολαύστε το.
Νηστίσιμα τσουρέκια
Νηστίσιμα τσουρέκια; Ναι κι όμως! Δεν υστερούν σε γεύση και αρώματα και φουσκώνουν υπέροχα, αρκεί να έχετε την υπομονή να περιμένετε. Δείτε περισσότερες εύκολες και νόστιμες συνταγές στο ανοιξιάτικο Ζάχαρη & Αλεύρι που κυκλοφορεί στα περίπτερα.
Κουλουράκια για το Πάσχα: 15 συνταγές για να μοσχομυρίσει το σπίτι
Γιαννιώτικα κουλούρια, σμυρναίικα, πολίτικα, αλλά και παραδοσιακά πασχαλινά κουλουράκια από την Τήνο, τη Σαντορίνη, την Κρήτη και όχι μόνο. Εσείς τι κουλούρια θα φτιάξετε φέτος;
Λαζαράκια, η κλασική συνταγή
Όπως φανερώνει το όνομά τους, τα έφτιαχναν το Σάββατο του Λαζάρου και προορίζονταν για τα παιδιά. Εδώ τα ανθρωπόμορφα ψωμάκια έχουν ένα καρύδι για κεφάλι!
Αρνί στη σούβλα: Αναλυτικός οδηγός για αρχάριους
Όλα τα μυστικά για το τέλειο σούβλισμα: πώς δένουμε το αρνί στη σούβλα, πώς φτιάχνουμε θράκα και πώς το ψήνουμε σωστά.
Χαλβάς: 11 απίθανες συνταγές για να γλυκάνουμε τη Σαρακοστή
Ο χαλβάς είναι από τα πιο αγαπημένα μας γλυκά για τις μεγάλες περιόδους της νηστείας, όπως είναι η Σαρακοστή, αλλά όχι μόνο… Εδώ 11 συνταγές-έκπληξη!
24 μοναστηριακές συνταγές για τη Μεγάλη Εβδομάδα
Οι Αγιορείτες πατέρες μάς διδάσκουν πως, αν υπάρχει μεράκι, με το τίποτα γίνονται θαύματα. Δείτε εδώ 24 συνταγές από την αγιορείτικη κουζίνα, που θα φτιάχνετε συνέχεια.
Άγρια σπαράγγια με αυγά
Το μυστικό εδώ είναι τα άγρια σπαράγγια. Η γεύση τους δεν συγκρίνεται με των καλλιεργημένων.
«Ανώμαλα» σοκολατάκια, κοινώς, βραχάκια
Το πιο διαδεδομένο κέρασμα σε όλη την Ελλάδα και το πιο απλό, με δύο υλικά όλα κι όλα: κουβερτούρα και αμύγδαλα.
Αρνίσιοι κεφτέδες με στάκα
Σαν αυτά τα κεφτεδάκια δεν έχετε ξαναδοκιμάσει! Είναι τόσο νόστιμα, που δεν μένει ούτε ένα. Αν δεν θέλετε, δεν τα περιλούζετε με τη σάλτσα στάκας. Αλλά, σάς το λέμε, αξίζει!