Όλα τα μυστικά για τέλεια μελομακάρονα και όλες οι συνταγές που θα χρειαστούμε ποτέ! Η μαγεία των γιορτών είναι στο χέρι μας!

Πατάτες ογκρατέν με πλούσια κρέμα γάλακτος και παραδοσιακό σκληρό τυρί.

Ψωμί με κολοκύθα, καρύδια και μπαχαρικά, μια σούπερ αρωματική συνταγή με κανέλα, γαρύφαλλο και μοσχοκάρυδο, θα το λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.

Επτά συνταγές για αχνιστά και λαχταριστά γιουβαρλάκια. Ιδιαίτερα τις κρύες μέρες του χειμώνα, τα γιουβαρλάκια είναι ό,τι καλύτερο για να ζεσταθούμε και να πάρουμε την ενέργεια που χρειαζόμαστε καθημερινά.

Το χριστόψωμο είναι εθιμικό ψωμί γεμάτο συμβολισμούς που σχετίζονται με την ευημερία. Κόβεται βάσει τελετουργικού και μοιράζεται στην οικογένεια με την ευχή για μια καλή χρονιά.

«Αχαμνή» εδώ σημαίνει τρεμουλιαστή. Είναι μια γαλατόπιτα χωρίς φύλλα, αλλά με ένα μικρό κόλπο στο ψήσιμο.

Η γνωστή ζυμαρόπιτα εδώ εμφανίζει μια πρωτοτυπία: περιέχει γλυκό τραχανά, που αυξάνει τη νοστιμιά.

Πήγαμε στη Ρώμη και μπήκαμε στις κουζίνες για να δούμε πώς φτιάχνεται η αυθεντική καρμπονάρα. Γιατί οι Ιταλοί την κάνουν αλλιώς.

Ετοιμάστε τις μπάρες για να πάρουν τα παιδιά στο σχολείο ή για να έχετε μαζί σας στη δουλειά, στον δρόμο, στα ταξίδια. Είναι το ιδανικό σνακ για όλες τις ώρες!

Τα πάνκεϊκ των Ιαπώνων λέγονται «ντοραγιάκι». Είναι αφράτα και χορταστικά σε μέγεθος, αλλά εκείνοι δεν φαίνεται να τα χορταίνουν

Το χειμωνιάτικο «Ζάχαρη & Αλεύρι» κυκλοφορεί από τις 18/11 στα περίπτερα και είναι γεμάτο γιορτινές εκπλήξεις. Μια από αυτές, το πιο λαχταριστό και εντυπωσιακό στεφάνι, με βουτυρένια ζύμη, ζουμερά μήλα, μάρτσιπαν και ολόγλυκες σταφίδες.

Σοκολάτα μέσα και έξω! Ονειρεμένα μελομακάρονα και πολλές ακόμα γιορτινές εκπλήξεις στο χειμωνιάτικο «Ζάχαρη & Αλεύρι» που κυκλοφορεί από τις 18/11 στα περίπτερα. Μην το χάσετε!