ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Ματσάτα με κιμά και μυζήθρα
Φακές με σέσκουλα
Τσιγαριαστά χόρτα με φέτα
Τηγανιά κοτόπουλου: 9 εύκολες, πεντανόστιμες συνταγές
Εδώ σας έχουμε διάφορες τηγανιές με πρωταγωνιστή το κοτόπουλο για τις φιλικές μαζώξεις ή το καθημερινό τραπέζι. Ελαφριές, πιο πληθωρικές, πικάντικες, λεμονάτες, κρασάτες, όλες γρήγορες και ζουμερές.
Τσίζκεϊκ φράουλας vegan, χωρίς ψήσιμο
Και vegan, και με πλούσια φυτική κρέμα, και με ολόφρεσκες φράουλες, και χωρίς να ανάψετε φούρνο! Ιδανικό συνοδευτικό για τον καφέ, τέλειο για ένα κυριακάτικο brunch.
Ψωμί πολίτικο, με ξινόγαλο
Έχει γεμάτη γεύση με απαλή οξύτητα αυτό το πολίτικο ψωμί λόγω του ξινόγαλου που περιέχει η συνταγή του. Απολαύστε το αλειμμένο με βούτυρο, μαζί με καλό ζαμπόν.
Μαγιάτικο με πουρέ κολοκυθιού
Σαρκώδες, πεντανόστιμο και εύκολο στο μαγείρεμά του, το μαγιάτικο συνοδεύεται σε αυτή τη συνταγή, με φίνο πουρέ κολοκυθιού και μυρωδάτο λαδολέμονο.
Μελιτζάνες ιμάμ light, με ψητές μελιτζάνες και αχνιστά κρεμμύδια
Ετοιμάζουμε το εμβληματικό φαγητό με ψητές μελιτζάνες αντί για τηγανητές και αχνιστά κρεμμύδια αντί για σοταρισμένα σε λάδι. Το αποτέλεσμα; Ζουμερές, μελωμένες μελιτζάνες ιμάμ με όλη τη γεύση και το άρωμα, αλλά λιγότερες θερμίδες.
Μυτιληνιοί κρεμμυδοντολμάδες με κιμά και κουκουνάρια
Μια έξοχη παραλλαγή των μυτιληνιών κρεμμυδοντολμάδων, που στο νησί τους λένε σουγάνια, εδώ γεμιστοί με κιμά και κουκουνάρια.
Μπολονέζ light
Μια μυρωδάτη μπολονέζ με κιμά από στήθος κοτόπουλου, που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τις λιπαρές ξαδέρφες της. Και ετοιμάζεται σε μισή ώρα!
Ορεκιέτε με φέτα και μάραθα
Ιδανικό συνοδευτικό αυτής της λαχταριστής μακαρονάδας, μια σαλάτα με ψητά λαχανικά της αρεσκείας μας, όπως σπαράγγια, αγκινάρες κ.ά.
Φραουλόπιτα με τραγανή ζύμη κραμπλ
Η πιο εύκολη γλυκιά πίτα!
Χοιρινό ρολό γεμιστό με πέστο από φρέσκα μυρωδικά
Χοιρινό ρολό γεμιστό με πέστο από φρέσκα μυρωδικά, ένας πεντανόστιμος συνδυασμός για το πασχαλινό σας τραπέζι και όχι μόνο!
Κατσικάκι κοκκινιστό με χλωροκούκια
Ένα μελωμένο κοκκινιστό με κατσικάκι και χλωροκούκια. Η άνοιξη στο πιάτο!
Τάρτα ψυγείου με πλούσια γέμιση φράουλας και τραγανή βάση μπισκότου
Ουκ εν τω πολλώ το ευ! Μόνο μπισκοτένια ζύμη και άφθονες, ζουμερές, αρωματικές φράουλες. Από τα πιο απολαυστικά και ελαφριά γλυκά της άνοιξης!