ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Σπιτικό πρόβειο λουκάνικο με σουμάκ και ολίγον ντοματοπελτέ
Γίδα στη λαδόκολλα από τη Χαλκιδική
Σουβλάκια από μοσχαρίσια κόντρα και αρνίσιο μπούτι σε πίτα
Τα καλύτερα του Φεβρουαρίου: Τι δοκίμασε και ξεχώρισε η ομάδα του Γαστρονόμου
Τα μαγαζιά και τα προϊόντα που ξεχώρισε, μετά από πολλές δοκιμές, η ομάδα του Γαστρονόμου αυτό τον μήνα.
Οι συνταγές που μαγείρεψε η ομάδα του Γαστρονόμου τον Φεβρουάριο
Φασολάδες εξωτικές που παίρνουν τον χρόνο τους ή γρήγορα γλυκά που ικανοποιούν στη στιγμή; Η ομάδα του Γαστρονόμου τα έφτιαξε και τα δύο (και πολλά ακόμη) αυτόν τον μήνα.
Κεμπάπ μοσχαρίσια, με σάλτσα φέτας-γραβιέρας
Η σάλτσα φέτας-γραβιέρας δίνει ξεχωριστό χαρακτήρα σε αυτά τα ζουμερά μοσχαρίσια κεμπάπ που μπορούμε να σερβίρουμε είτε ως μεζεδάκι είτε ως κυρίως πιάτο μαζί με ζεστές πίτες.
Σπιτικό λουκάνικο κόκορα με εσπεριδοειδή και κουρκουμά
Φτιάξτε αυτό το υπέροχο ρουστίκ λουκάνικο από κιμά κόκορα με κουρκουμά και πορτοκάλι εύκολα στο σπίτι σας και θα μας θυμηθείτε!
Οσομπούκο κρασάτο, με μπαχαρικά
Ιδανικό φαγητό για το κυριακάτικο τραπέζι, με την οικεία γεύση του κοκκινιστού, τις εντάσεις των μπαχαρικών και τη γλύκα του Μοσχάτου Αλεξανδρείας.
Κέικ με φυστίκι και λεμόνι
Ένα κέικ για λεπτά γούστα! Συνδυάζει φυστίκι και λεμόνι και σερβίρεται ιδανικά με τσάι ή κάποιο βότανο, καθώς θα κοπλιμεντάρει τέλεια τα φίνα αρώματά τους.
«Τούρτα» από βάφλες με κρέμα γαλακτομπούρεκο και σιρόπι μελιού
Μια «τούρτα» διαφορετική από τις άλλες! Αυτή εδώ έχει στρώσεις από βάφλες, κρέμα γαλακτομπούρεκο και σιρόπι μελιού!
Μακαρόνια με κιμά: Οι 10 καλύτερες συνταγές μας για το φαγητό-λατρεία
Λίγα φαγητά έχουν τόσο καθολική αποδοχή όσο τα μακαρόνια με κιμά. Δείτε εδώ τις 10 καλύτερες συνταγές του Γαστρονόμου για το λατρεμένο κυριακάτικο φαγητό – σε κλασικές αλλά και λίγο διαφορετικές εκδοχές.
Ρεβύθια με πράσο, δυόσμο και χωριάτικα λουκάνικα
Σε αυτά τα ρεβύθια με το δεμένο, απολαυστικό ζουμάκι, τα χωριάτικα λουκάνικα ισορροπούν τη γλύκα των πράσων. Μια διαφορετική, πλούσια και χορταστική, εκδοχή της ρεβυθάδας.
Κέικ με επικάλυψη φλωρεντίνα
Πώς ένα απλό κέικ αποκτά ενδιαφέρον; Βάζουμε πάνω του μια τραγανή επικάλυψη από καραμέλα και αμύγδαλο φιλέ, όπως φτιάχνουμε τα αγαπημένα κεράσματα φλωρεντίνες.
Πουτίγκα με κομπόστα μήλο και μαρέγκα
Όταν θέλουμε ένα γρήγορο και εντυπωσιακό γλυκό, φτιάχνουμε πουτίγκα με κομπόστα μήλο και μαρέγκα.
Κροκέτες με τόνο
Με τόνο, λαχανικά και νιφάδες βρώμης φτιάχνουμε γρήγορες και απολαυστικές κροκέτες στο τηγάνι!