ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Φασολάδα γλυκόξινη από τη Σουηδία
Φαρφάλες με μπρόκολο και μπολονέζ κοτόπουλου
Λικέρ μανταρίνι, με συνταγή της Εύης Βουτσινά
Τυρόπιτα με σφολιάτα
Θέλετε να φτιάξετε ένα νόστιμο σνακ για την οικογένεια; Ετοιμάστε αυτή την υπέροχη σπιτική τυρόπιτα χωρίς πολύ κόπο με έτοιμα φύλλα σφολιάτας και διαφόρων ειδών τυριά.
Ρεβυθάδα με καπνιστή πέστροφα
Το πόσο ταιριάζουν τα ρεβύθια με τα καπνιστά ψαρικά είναι γνωστό. Δοκιμάστε αυτή τη μυρωδάτη ρεβυθάδα με τα πράσα και συνοδεύστε την, εκτός από καπνιστή πέστροφα, με καπνιστό χέλι, σκουμπρί, λακέρδα ή καπνιστή ρέγκα.
Κουνουπίδι σε κρεμώδη σούπα με παρμεζάνα
Πλούσια σούπα με κουνουπίδι και παρμεζάνα, ιδανική για το γιορτινό αλλά και το καθημερινό τραπέζι.
Ασουρές με άρωμα μανταρίνι και φουντούκια
Διάφορα μπορούμε να προσθέσουμε στον ασουρέ: φρούτα, ξηρούς καρπούς, μπαχαρικά. Εδώ ο γλυκός χυλός έχει από όλα και, για μπόνους, άρωμα μανταρινιού. Είναι τέλειος και για πρωινό. Θα τον ζήλευαν πολλά energy bowls.
Εύκολη τυρόπιτα χωρίς φύλλο, με μυρωδικά και μαυροκούκι
Μια «ξεσκέπαστη» τυρόπιτα με μυρωδικά και μαυροκούκι, που της δίνει μια ωραία πιπεράτη γεύση. Χωρίς φύλλο, χωρίς παίδεμα. Σε μερικά λεπτά είναι στον φούρνο.
Κοτόπουλο κοκκινιστό με κουνουπίδι
Ενα εύκολο και απίθανα νόστιμο κοτόπουλο με κόκκινη σάλτσα και μπουκετάκια κουνουπιδιού που λατρέψαμε για το καθημερινό μας τραπέζι.
Κοτόσουπα αυγολέμονο με χειμωνιάτικες ρίζες, ψημένες σε μπράντι
Από τις πιο νόστιμες κοτόσουπες, με τη γήινη γλύκα που δίνουν οι χειμωνιάτικες ρίζες να ανεβάζουν σημαντικά τη γεύση της.
Μακαρονοσαλάτα χειμωνιάτικη
Τούτη η μακαρονοσαλάτα δεν είναι μόνο ένα θαυμάσιο συνοδευτικό αλλά και ένα από τα πιο γευστικά σαλατοφαγητά για τις χειμωνιάτικες καθημερινές.
Πλούσια τυρόπιτα με μπεσαμέλ και σφολιάτα
Τυρόπιτα με φύλλα σφολιάτας, πλούσια γέμιση με βουτυρένια μπεσαμέλ, μπόλικο κασέρι και γραβιέρα.
Αφράτο κέικ βανίλια με γιαούρτι
Κλασικό και αγαπημένο, το αφράτο κέικ βανίλια με γιαούρτι είναι αξεπέραστο!
Σούπα για βραδινό: 10 γρήγορες και εύκολες συνταγές με χειμωνιάτικα λαχανικά
Τα χειμωνιάτικα βράδια θέλουν φαγητά θερμαντικά, θρεπτικά και γρήγορα. Απόψε φτιάχνουμε σούπα για βραδινό!
Τραχανάς με χωριάτικα λουκάνικα
Ξινός, αλευρένιος τραχανάς και χωριάτικα λουκάνικα σε ένα πολύ πληθωρικό, πολύ χορταστικό πιάτο που μυρίζει χειμώνα. Μπορούμε να το φτιάξουμε και με μπέικον ή με απάκι.