ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Μακαρονοσαλάτα με κόκκινο λάχανο, μπρόκολο, μπέικον και κεφαλοτύρι Αμφιλοχίας
Μαρμελάδα μήλο με μπράντι, εύκολη και γρήγορη!
Ταρτάκια σοκολάτας με μαρμελάδα πορτοκάλι
Σοκολατόπιτα αγάπη μου! 12 συνταγές για να πάθετε έρωτα
Δώδεκα διαφορετικοί τρόποι να φτιάξουμε σοκολατόπιτα. Όλες ζουμερές, φουλ σοκολατένιες και με νόστιμα twists.
Νουά την Κυριακή: 5 συνταγές για το κλασικό φαγητό της αστικής κουζίνας
Διαχρονικό κυριακάτικο πιάτο, το μοσχαράκι νουά έχει τα μυστικά του. Εδώ όλες οι συνταγές και οι συμβουλές που χρειαζόμαστε για να το πετύχουμε.
Πορτοκάλι γλυκό κουταλιού από ολόκληρο το φρούτο, της Εύης Βουτσινά
Ενα διαφορετικό γλυκό πορτοκάλι που χρησιμοποιεί ολόκληρο το φρούτο και όχι μόνο τη φλούδα. Έχει μια αρωματική, γλυκόπικρη φινέτσα που θα σας καταπλήξει.
Κρέμα καραμελέ (ατομικές μερίδες)
Κάποτε ήταν το απόλυτο επιδορπιακό γλυκό των καλών εστιατορίων. Έπειτα μάθαμε να το φτιάχνουμε στο σπίτι και έγινε το πιο φίνο κέρασμα.
Τραχανάς: 21 συνταγές για την παραδοσιακή σούπα που μας μεγάλωσε
Σταρένιος, αλευρένιος, λευκός, κοκκινιστός, ο τραχανάς, που έχει θρέψει γενιές και γενιές, είναι φαγητό ζεστό και οικείο, έτοιμο στο άψε σβήσε. Και μπορούμε να τον συνδυάσουμε με κάθε λογής υλικά.
Το μενού της εβδομάδας: Από φακές και πρασόρυζο μέχρι γιουβέτσι
Μια ιδέα για κάθε μέρα της εβδομάδας με υλικά της εποχής, σε ένα συνταγολόγιο νόστιμο και ισορροπημένο.
Τάρτα με σελινόριζα και προσούτο Ευρυτανίας
Mια εύκολη και πρωτότυπη τάρτα.
Τζιαπάτα, το ιταλικό επίπεδο ψωμί
Το απόλυτο ιταλικό ψωμί για σάντουιτς και όχι μόνο.
Σμυρναίικο κουνουπίδι πανέ – αποκάλυψη
Με καταγωγή από τη Σμύρνη αυτό το κουνουπίδι είναι απλώς έξοχο! Παναρισμένο με αυγά, φρυγανιά και παρμεζάνα, και τηγανισμένο μέχρι να ροδίσει και να γίνει τραγανό είναι μια γαστρονομική εμπειρία.
Ζαχαρωμένες λεμονόφλουδες
Μόλις 3 υλικά αρκούν για να έχουμε στο ντουλάπι μας το πιο μυρωδάτο γλυκό άρτυμα: ζαχαρωμένες λεμονόφλουδες! Τι κάνουμε με αυτές; Στολίζουμε τούρτες, γαρνίρουμε παγωτό, εμπλουτίζουμε κέικ και όχι μόνο…
Μαρμελάδα μανταρίνι έτοιμη σε 15 λεπτά!
Ξυπνήσατε το πρωί και δεν έχετε μαρμελάδα; Κανένα πρόβλημα! Αυτή η μαρμελάδα μανταρίνι γίνεται μέσα σε 15 λεπτά!
Λεμονάδα κλασική, συμπυκνωμένη
Μια πολύ αρωματική και νόστιμη σπιτική συμπυκνωμένη λεμονάδα που διατηρείται στο ψυγείο για 2-3 μήνες. Κι έτσι, έχουμε ανά πάσα ώρα να κεράσουμε ένα δροσερό αναψυκτικό!