Μια πληθωρική συνταγή για rib eye, και ένα πραγματικό center piece για το γιορτινό τραπέζι.

Ο,τι και αν προτιμάτε, με αυτές τις 41 συνταγές θα υποδεχθείτε νόστιμα και χαρούμενα τη νέα χρονιά!

Αξιοποιούμε την έντονη ευωδιά των χειμωνιάτικων λεμονιών στην κρέμα και το σιρόπι, σε έναν κορμό από κέικ που θα συνοδέψει γλυκά τις γιορτές μας!

Καναπεδάκια, σαντουιτσάκια, πουγκιά, σαγανάκια, τηγανιές και άλλα πολλά, κλασικά και πιο ασυνήθιστα, που ανοίγουν την όρεξη και δίνουν το σύνθημα της γιορτής.

Αέρινη και φίνα, η Πάβλοβα τιμά με το παραπάνω τη μπαλαρίνα-έμπνευση και δικαιολογεί τη φήμη της.

Κέικ ή τσουρέκι; Παραδοσιακές ή πιο δημιουργικές; Με πορτοκάλι ή μήπως με κάστανο ή αμυγδαλόπαστα; Υποδεχόμαστε τη νέα χρονιά με μερικές από τις πιο νόστιμες βασιλόπιτες της πόλης.

Για όσους δεν αρέσκονται στους πειραματισμούς, η απλή βασιλόπιτα κέικ είναι η ιδανική γιορτινή πρόταση, εύκολη και γρήγορη!

Τον αποκαλούν και «μπακλαβά με τα χίλια φύλλα». Χίλια φύλλα δεν έχει. Έχει όμως πολλά, από 60 έως 150, και μια υπέροχη γέμιση αμυγδάλου

Το πικάντικο συριανό Σαν Μιχάλη απογειώνει τις απλές πατάτες ογκρατέν και τις μεταμορφώνει σε ένα σπάνιας νοστιμιάς συνοδευτικό για το γιορτινό κρέας.

Αυγολεμονάτο, ζουμερό κατσικάκι φρικασέ με υπέροχα δεμένη σάλτσα, κατάλληλο για το καθημερινό και για το γιορτινό τραπέζι.

Θαυμάσια δίπλα στο χοιρινό, το μοσχάρι ή το κοτόπουλο, μπαίνουν σε σάλτσες, σε γεμίσεις, σε τάρτες, σε σούπες… Τα ξερά δαμάσκηνα είναι το τέλειο υλικό για τα κυριακάτικα και τα γιορτινά τραπέζια.

Με απίθανη γέμιση και τέλεια αντίθεση στις υφές, το κανταΐφι με κρέμα βανίλιας θα γίνει σίγουρα από τα πιο αγαπημένα γλυκά των γιορτών!