ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Κέικ-μηλόπιτα
Σουσαμένιο σαραγλί από τον Εβρο
Εσείς ξέρετε τι είναι το κεδροκούκουτσο;
Φασόλια με λιαστή ντομάτα, μπέικον και φέτα
Πιο πλούσια φασολάδα δεν έχετε ξαναφάει. Μαγειρεμένη με λιαστές ντομάτες και πιπεριές Φλωρίνης, ενισχυμένη με μπέικον και φέτα, είναι θρεπτική και πολύ χορταστική.
Πολύχρωμες πατάτες σκορδάτες, με φασκόμηλο
Κλασικές πατάτες, μοβ πατάτες Περού και γλυκοπατάτες μπαίνουν στο ταψί με σκόρδο, φασκόμηλο και δεντρολίβανο. Θαυμάσιες γίνονται, και στο μάτι και στη γεύση.
Οι συνταγές που μαγείρεψε η ομάδα του Γαστρονόμου τον Οκτώβριο
Νόστιμα πιάτα με κρεατικά, κολοκύθες και μελιτζάνες, μια διάσημη ιταλική συνταγή και μια γκρανόλα αναπάντεχα νόστιμη έφτιαξαν τον Οκτώβριο οι συντάκτριες του «Γ».
Ρεβυθάδα με θυμάρι
Τη ρεβυθάδα εδώ τη φτιάχνουμε με λεμόνι και θυμάρι και τα λαχανικά τα περνάμε από το μπλέντερ μαζί με μερικά ρεβύθια για ακόμη πιο πυκνή γεύση. Ένα υπέροχο comfort φαγητό.
Ρολό κιμά γεμιστό με λαχανικά και τσιπς πατάτας σπιτικά
Δύο συνταγές σε μία: Ρολό από μοσχαρίσιο κιμά γεμιστό με λαχανικά και σπιτικά τσιπς πατάτας.
Σουτζουκάκια πολίτικα με παπαρδέλες
Μερακλίδικο φαγητό για να ξεκινήσουμε χορταστικά την εβδομάδα!
Kροκέτες με περισσεύματα από το κυριακάτικο ψητό και μανιτάρια
Αξιοποιούμε το ψητό κρέας που περίσσεψε από το κυριακάτικο τραπέζι και, με έμπνευση από την κουζίνα της Ισπανίας, φτιάχνουμε κροκέτες. Μεζές από τους λίγους!
Μπανανόψωμο
Αφράτο, λαχταριστό μπανανόψωμο, νόστιμο και θρεπτικό σνακ για το σχολείο ή το γραφείο.
Πάστα φλώρα με πραλίνα
Πάστα φλώρα με βελούδινη σπιτική πραλίνα και τραγανή βουτυρένια ζύμη. Απολαύστε τη με ένα ποτήρι κρύο γάλα, όπως θα απολαμβάνατε κάποια μπισκότα!
Πιτάκια ρολό με καβουρμά στο τηγάνι από τον Εβρο
Αυτά τα καβουρμαδοπιτάκια θα γίνουν ένας από τους αγαπημένους σας μεζέδες.
Μοσχαράκι σαν «γύρος»
Ενας «άλλος» γύρος από μοσχάρι, γρήγορος, πρωτότυπος και νόστιμος, ιδανικός για οικογενειακό γεύμα, αλλά και μια ξαφνική επίσκεψη φίλων.
Τα ταψιά της Κυριακής: 18 φουρνιστές συνταγές με βαθιά νοστιμιά
Κρέας-λουκούμι, πατάτες και λαχανικά μελωμένα, κριθαράκι ποτισμένο στη σάλτσα, όλα στο ταψί, που πάντα μας μαζεύει γύρω από το τραπέζι τις Κυριακές.