ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Λαζάνια με ραγού αγριογούρουνου και μπεσαμέλ
Κρέμα ψυγείου καρπούζι
Κοτόπουλο μπάρμπεκιου, με γλυκόξινο γλάσο
Ρεβύθια στην κατσαρόλα με λουκάνικα
Το μυστικό σε αυτό το χορταστικό φαγάκι είναι η μελωμένη σάλτσα που δημιουργείται από όλα τα υλικά της συνταγής.
Κέικ μπανάνα
Ξέμειναν μπανάνες στη φρουτιέρα; Ετοιμάζουμε ένα αέρινο κέικ μπανάνα! Η ιδιαιτερότητά του είναι ότι περιλαμβάνει και μια μικρή ποσότητα καφέ που ισορροπεί τις γεύσεις και του δίνει χαρακτήρα.
Παγωτό-σάντουιτς με γεύση cookies
Αυτά τα παγωτο-σάντουιτς με γεύση cookies είναι εθιστικά. Μια εύκολη, δροσιστική, μπισκοτένια λιχουδιά για μικρούς και μεγάλους, με μόλις τρία υλικά.
Κρεμ καραμελέ με τζίντζερ
Μια διαφορετική κρεμ καραμελέ, με πιο ανάλαφρη κρέμα, που αν της προσθέσουμε και τριμμένο τζίντζερ γίνεται και λίγο εξωτική.
Γλυκό κουταλιού ντοματάκι από την Κω, χωρίς ασβέστη
Το ασβεστόνερο βοηθάει το φρούτο ή το λαχανικό να κρατήσει το σχήμα του, αλλά εδώ δεν θα το χρειαστείτε. Αυτό το νησιώτικο γλυκό ντοματάκι γίνεται μια χαρά χωρίς αυτό, όλο χρώμα κι άρωμα.
Κοτόπουλο μιλανέζα
Βγάζουμε τη φόρμα για κέικ από το ντουλάπι, στρώνουμε το καλό τραπεζομάντιλο και απολαμβάνουμε την κότα μιλανέζε όπως παλιά.
Κεφτέδες της Μεσογείου: 33 συνταγές που φτιάχνουμε ξανά και ξανά
Και ελληνικούς έχουμε, ή κυπριακούς, και ιταλικούς, λιβανέζικους, μαροκινούς… Δείτε εδώ 33 συνταγές για κεφτέδες διάφορων λαών που μοιράζονται όχι μόνο την ίδια θάλασσα, αλλά και πολλά υλικά.
Πίτσα με μελιτζάνες, πιπεριές και μακεδονίτικο μπάτζο
Μια διαφορετική πίτσα με ελληνικό ταμπεραμέντο. Αξίζει να αναζητήσουμε μπάτζο, το μακεδονίτικο ΠΟΠ τυρί με την ελαφρώς πικάντικη γεύση. Διαφορετικά χρησιμοποιούμε μείγμα από φέτα και κεφαλοτύρι.
Μουστοκούλουρα με πετιμέζι και μελάσα
Ο συνδυασμός από πετιμέζι και μελάσα κάνει αυτά τα μουστοκούλουρα ακόμα πιο λαχταριστά. Ιδανικά για σνακ των παιδιών στο σπίτι ή στο σχολείο.
Μελιτζάνα ψητή σε ρολάκια με ρικότα και αρωματικά
Αυτά τα ζεστά ρολάκια μελιτζάνας είναι γεμιστά με ρικότα, αρωματικά και σερβίρονται πάνω σε μια στρώση από ρόκα και ψητές πιπεριές.
Σοκολατόπιτα με σφολιάτα
Μια λαχταριστή και εύκολη σοκολατόπιτα, κλεισμένη σε τραγανό φύλλο σφολιάτας.
Τυρόπιτα εύκολη και γρήγορη του τηγανιού
Θέλεις να εντυπωσιάσεις με την πιο νόστιμη, αρωματική και βουτυράτη τυρόπιτα, χωρίς κανέναν κόπο; Πάρε ένα τηγάνι και αυτή τη συνταγή και θα μας θυμηθείς.