Και χλιαρό τρώγεται, και κρύο. Αυτό αλμυρό κέικ που συνδυάζει φέτα, γραβιέρα, πιπεριά και λιαστές ντομάτες, είναι ένα πολύ γευστικό σνακ για όλες τις ώρες της ημέρας.

Πυκνή λεμονάτη σάλτσα με λίγη μουστάρδα και το κλασικό μοσχάρι λεμονάτο γίνεται η απόλυτη συνταγή. Όλα τα μυστικά από τη Νένα Ισμυρνόγλου.

Το φυστίκι Αιγίνης αλλά και το σιγανό ψήσιμο σε άφθονο ελαιόλαδο μετατρέπουν τα κλασικά γεμιστά σε αρχοντικό έδεσμα.

Το φυστίκι Αιγίνης αλλά και το σιγανό ψήσιμο σε άφθονο ελαιόλαδο μετατρέπουν τα κλασικά γεμιστά σε αρχοντικό έδεσμα.

Μια γαριδομακαρονάδα ζουμερή, λαχταριστή, με κόκκινη σάλτσα με καλοκαιρινές ντομάτες, δύο ειδών πιπεριές και τα γλυκανισάτα αρώματα του ούζου.

Τα καλύτερα και πιο ζουμερά φρούτα βγαίνουν αυτή την εποχή. Φυλακίζουμε τη γεύση τους σε βάζα, φτιάχνοντας νόστιμες μαρμελάδες για να έχουμε να τρώμε όλη την χρονιά.

Μια υπέροχη συνταγή για την εμβληματική κρεατόπιτα της Κεφαλονιάς. Γίνεται με ωραίο σπιτικό φύλλο και γεμίζεται με ρύζι και τρία είδη κρέατος.

Οι λεπτοκομμένες λημνιές χυλοπίτες «φλωμάρια» είναι το τέλειο συνοδευτικό για τούτο το εκλεκτό πουλερικό.

Είναι υλικό μπαλαντέρ η κάππαρη. Τη βάζουμε σε σαλάτες και σε σάλτσες λεμονιού και ντοματένιες, σε μακαρονάδες, σε μαγειρευτά, στα αυγά, και τη χαιρόμαστε κάθε φορά.

Συνταγή για μεγάλου μεγέθους τηγανητά τυροπιτάκια που έφεραν οι Μικρασιάτες πρόσφυγες στο πέρασμά τους στην Ελλάδα.

Στην Αμοργό δεν λένε η φάβα, λένε το φάβα. Θέλει αργό μαγείρεμα και να προσθέτεις το νερό λίγο λίγο, μόνο όταν χρειάζεται.

Ένα λαχταριστό σάντουιτς-γεύμα με ταλιάτα από flat iron. Το πέστο βασιλικού δίνει έξτρα φρεσκάδα ενώ η παρμεζάνα και οι πιπεριές Φλωρίνης συνοδεύουν ιδανικά το κρέας.