ΤΑΒΕΡΝΕΣ/ΨΗΣΤΑΡΙΑ

Το σουβλάκι του Λευτέρη και άλλες επτά γεύσεις που πρέπει να δοκιμάσετε.

Μελωμένα μαγειρευτά, καλοψημένα παϊδάκια, τραγανά ψαράκια και ζουμερά μπέργκερ: ό,τι και να προτιμάτε, σε αυτά τα μαγαζιά θα το βρείτε καλοφτιαγμένο και θα κρατήσετε το budget χαμηλό.

Πηγαίνουμε στον Πεζούλα για την απλότητα και την αίσθηση κουτουκιού που μας ταξιδεύει στις εποχές που μαζεύονταν εκεί οι μεγάλοι λαϊκοί τραγουδιστές, και φυσικά για την ψαρόσουπα!

Ο σύζυγος στη φωτιά, η σύζυγος στα μαγειρευτά, στις κρύες παρασκευές και στο σερβίρισμα.

Από την Κασσάνδρα και τη Σιθωνία μέχρι την ανερχόμενη προ του Άθω περιοχή καταγράφουμε πολλά ενδιαφέροντα εστιατόρια και μαζί τους μποστάνια, αμπελώνες, καλούδια της γης και της θάλασσας της Χαλκιδικής.

Μικροί φάροι της τοπικής παράδοσης σπαρμένοι στο Αιγαίο, που επιμένουν να σερβίρουν περήφανα την τοπική κουζίνα του καλοκαιριού.

Στη «Χώρα του Ποτέ» κυκλοφορείς με μαγιό, μπλεγμένα μαλλιά και άμμο στις πατούσες, και νοιάζεσαι μόνο για το αν μετά το παστίτσιο θα φας και παγωτό.

Δεκατρείς ταβέρνες σε διάφορες γειτονιές, στις οποίες πάμε και ξαναπάμε. Για το φαγητό, για την ατμόσφαιρα και για τους ανθρώπους τους.

Ο Άγγελος Ρέντουλας, αρχισυντάκτης του Γαστρονόμου, επισκέφθηκε (για ακόμη μια φορά) το νησί του και μας προτείνει εστιατόρια με καλό (και όχι) φαγητό.

Σε πολλών λογιών εστιατόρια και ταβέρνες της πόλης, τις Κυριακές χορταίνουμε με παλιές και καινούργιες εκδοχές νοστιμιάς και θαλπωρής.

Μια βόλτα από τον Πειραιά μέχρι την Κηφισιά με στάσεις σε μαγαζιά που συνδυάζουν φαγητό και ψώνια, από ιστορικές μπακαλοταβέρνες μέχρι τελευταίας κοπής deli-εστιατόρια.

Λίγο έξω από το χωριό Μάρκου στο όρος Μαίναλο της Αρκαδίας, ένα ζευγάρι Αρκάδων «τρέχουν» την ταβέρνα Ζέρζοβα και υπηρετούν την παραδοσιακή αλήθεια του αγνού φαγητού.