LIFE
Πασχαλινό τσουρέκι: Η απόλυτη συνταγή από τον Γαστρονόμο (βίντεο)
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Εκμέκ παγωτό
Τσουρέκια γεμιστά
Λαζαράκια
«Λάζαρο αν δεν πλάσεις, ψωμί δεν θα χορτάσεις». Σάββατο του Λαζάρου σήμερα και τηρώντας το έθιμο πλάθουμε αυτά τα ιδιαίτερα τσουρέκια, τα «λαζαράκια». Παραδοσιακά τα έπλαθαν το πρωί οι κυρίες του σπιτού ενώ οι νεαρές, (οι Λαζαρίνες), γύριζαν απο σπίτι σε σπίτι και τραγουδούσαν τα κάλαντα του Λαζάρου (μια καθαρά γυναικεία υπόθεση ως φαίνεται).
Παγωτό σπιτικό με κομμάτια τσουρεκιού (χωρίς παγωτομηχανή)
Προετοιμασία-παρασκευή: 40΄, Αναμονή: 1 ωρα και 15΄ Υλικά (για 6 – 8 μερίδες) 1 λίτρο γάλα 2 φακελάκια Garni 100 γρ. κουβερτούρα 5 χοντρούτσικες φέτες τσουρέκι 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα φιλέ αμυγδάλου Διαδικασία Αφήνουμε το γάλα (εκτός από 1/2 ποτήρι που κρατάμε στο ψυγείο) στην κατάψυξη για περίπου 30 λεπτά να παγώσει και στη συνέχεια […]
Τσουρέκι κλασικό & πεντανόστιμο
Το κλασικό πασχαλινό τσουρέκι πάντα θα έχει χώρο στο τραπέζι μας.
Αρωματικά τσουρέκια
Κλασικά, αφράτα, πασχαλινά τσουρέκια.
Τσουρέκι με ζαχαρωμένα φρούτα
Μια από τις συνταγές του νέου τεύχους των «Γλυκών Αλχημειών» που κυκλοφορούν με την Καθημερινή αυτή την Κυριακή.