ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Το μενού της εβδομάδας: Από ντοματένια σκορδομακάρονα μέχρι μοσχάρι με κολοκυθάκια
Πιπεριές Φλωρίνης και μελιτζάνες, γεμιστές με ρύζι και αρωματικά
Κυπριακές ραβιόλες, αλλά με κιμά γαλοπούλας
Σπαγγέτι με κυδώνια
Mα τι πλούσια και φίνα μακαρονάδα! Την ετοιμάζουμε με κυδώνια, που αυτόν τον μήνα έχουν περισσότερο ψαχνό.
12 εύκολες μακαρονάδες για τις ζεστές μέρες
12 μακαρονάδες που θέλουν το πολύ 30′ για να γίνουν, έχουν φρέσκα λαχανικά εποχής και μπόλικα μυρωδικά και είναι ό,τι πρέπει για ένα εύκολο δείπνο τις καλοκαιρινές βραδιές.
Τα γεμιστά του καύσωνα: Οι 15 καλύτερες συνταγές μας
Καλοκαίρι χωρίς γεμιστά δεν γίνεται! Ζουμερές ντομάτες, σαρκώδεις μελιτζάνες, κολοκυθάκια και πιπεριές όλο φρεσκάδα μπαίνουν στο ταψί και μελώνουν δίνοντάς μας παρηγοριά στη ζέστη.
Οι φλογερές κόκκινες μακαρονάδες της Ιταλίας: αραμπιάτα, αματριτσιάνα, πουτανέσκα, κιουμεντσάνα
Iδού οι αυθεντικές συνταγές για τις τέσσερις πιο κλασικές καυτερές μακαρονάδες της Ιταλίας.
Ένα αλλιώτικο ψωμί με ρύζι
Μια από τις πολύτιμες συνταγές της Εύης Βουτσινά είναι αυτό το ιδιαίτερο ψωμί που περιέχει και μια δόση αρωματικό ρύζι μπασμάτι στη ζύμη του.
Μπολονέζ light
Μια μυρωδάτη μπολονέζ με κιμά από στήθος κοτόπουλου, που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τις λιπαρές ξαδέρφες της. Και ετοιμάζεται σε μισή ώρα!
Ορεκιέτε με φέτα και μάραθα
Ιδανικό συνοδευτικό αυτής της λαχταριστής μακαρονάδας, μια σαλάτα με ψητά λαχανικά της αρεσκείας μας, όπως σπαράγγια, αγκινάρες κ.ά.
Καρμπονάρα οριτζινάλε
Η αυθεντική καρμπονάρα χρειάζεται ελάχιστα υλικά, φτιάχνεται γρήγορα και σερβίρεται αμέσως. Ζυμαρικά, γκουαντσιάλε, αυγά, τυρί, πιπέρι και τρώμε!
Ζυμαρικά φούρνου με ξινομυζήθρα και σπαράγγια
Σε ποιον δεν αρέσουν τα ζυμαρικά φούρνου; Εδώ μπαίνουν στο ταψί με τραγανά φρέσκα σπαράγγια, μπέικον και ξινομυζήθρα και γίνονται ένα πολύ ωραίο καθημερινό ανοιξιάτικο φαγητό.
Το μενού της εβδομάδας: Από κοτόπουλο στη λαδόκολλα μέχρι κατσικάκι φρικασέ
Ένα λαχταριστό σπιτικό φαγητό για κάθε ημέρα της εβδομάδας, με εποχικά υλικά, σε ένα συνταγολόγιο νόστιμο και ισορροπημένο, που μας βοηθάει να κάνουμε τα πλάνα μας.
ΔΙΕΘΝΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Πτώση στις παγκόσμιες τιμές των τροφίμων αναμένεται το 2024
Αιτία η μεγάλη προσφορά σε καλλιέργειες όπως το σιτάρι και το καλαμπόκι.
Καστανό ρύζι του 10λεπτου με φιλέτο κοτόπουλου και γάλα καρύδας
Ενα ελαφρύ, νόστιμο και μια ιδέα εξωτικό κοτόπουλο με ρύζι, ιδανικό για τις μέρες εκείνες που δεν μας περισσεύει ο χρόνος.