Ράμεν με γιγάντιο… ισόποδο λάνσαρε εστιατόριο της Ταϊπέι

Ενα τεράστιο ισόποδο με 14 πόδια που κυριαρχεί στο πιάτο με τα ράμεν έχει προκαλέσει ουρές στο εστιατόριο ‘The Ramen Boy’ της Ταϊπέι, είτε από ανθρώπους που θέλουν να το φωτογραφίσουν είτε από όσους θέλουν να το δοκιμάσουν. 

Εδώ και μία εβδομάδα, από τη στιγμή που το εστιατόριο ενέταξε στο μενού του το νέο πιάτο, στις 22 Μαΐου, πάνω από 100 άτομα βρίσκονται σε λίστα αναμονής.

«Είναι τόσο δελεαστικό λόγω της όψης του – είναι τόσο χαριτωμένο» λέει ο 37χρονος ιδιοκτήτης του εστιατορίου κρατώντας το τεράστιο καρκινοειδές ενώ πελάτες το φωτογραφίζουν. 

«Ως προς τη μέθοδο μαγειρέματος, χρησιμοποιούμε την απλούστερη, μαγειρεύοντάς το στον ατμό για δέκα λεπτά» και έπειτα το σερβίρουμε πάνω στο μπολ με τα ράμεν, μαζί με κοτόπουλο και ζωμό ψαριού, λέει ο ίδιος. Το πιάτο κοστίζει 48 δολάρια. 

Ως προς τη γεύση του, πελάτης την περιέγραψε σαν ένα συνδυασμό μεταξύ καβουριού και αστακού, αλλά πιο «μαστιχωτό» και πιο πλούσια υφή. 

Επιστήμονες εξέφρασαν την ανησυχία τους όχι μόνο για την πιθανότητα κινδύνου για τη δημόσια υγεία, καθώς ενδέχεται το εν πολλοίς άγνωστο αυτό είδος να περιέχειι τοξίνες κα βαρέα μέταλλα, αλλά και τις ενδεχόμενες οικολογικές επιπτώσεις της αλίευσης με τράτα βυθού. Όμως, οι πελάτες εμφανίζονται ακάθεκτοι για να το δοκιμάσουν.

Τα γιγάντια ισόποδα -μακρινός ξάδερφος των καβουριών και των γαρίδων- είναι το μεγαλύτερο μεταξύ χιλιάδων ειδών καρκινοειδών. 

Απαντώνται συνήθως σε βάθος από 170 – 2.140 μέτρων στον ωκεανό. 

Πηγή: Reuters

⇒ Ειδήσεις σήμερα

Ακολουθήστε το kathimerini.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο kathimerini.gr