ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
Υπάρχει παγκόσμια ημέρα για το Ξινόμαυρο;
12 νέες προτάσεις στο οινικό στερέωμα
ΚΟΙΝΩΝΙΑ
Ο αργός θάνατος του αττικού αμπελώνα – Γιατί εγκαταλείπεται η οινοποίηση
Ταξίδι οινογνωσίας από τον βορρά έως τον νότο της Ελλάδας
Μια διεθνής dream team, αποτελούμενη από 33 κορυφαίους Ευρωπαίους σομελιέ, επισκέφτηκε τους ελληνικούς αμπελώνες και σχημάτισε μια νέα εικόνα για το κρασί του τόπου μας.
ΤΑΞΙΔΙΑ
Τέσσερα «πράσινα» οινοποιεία του κόσμου φέρνουν στο ποτήρι κρασιά από το μέλλον
Αξιοποιώντας καινοτόμες τεχνολογίες και πρακτικές, τέσσερα οινοποιεία στην Ισπανία, το Μεξικό, την Αυστραλία και την Καλιφόρνια εφαρμόζουν τις αρχές της αειφορίας από το αμπέλι στο ποτήρι.
Ταξιδεύοντας στην Γουμένισσα με την… Χλόη
Ένα κρασι αλλιώτικο από τα άλλα προσκαλεί για μια βουτιά σε ροζέ προορισμούς.
«Γλυκός» ο φετινός τρύγος για τους οινοποιούς
Το χιόνι του χειμώνα και οι ήπιες καλοκαιρινές θερμοκρασίες δημιούργησαν τις ιδανικές συνθήκες για τα αμπέλια.
Ταξίδι στην Δράμα με ένα ποτήρι κρασί
Η ψυχή της δραμινής οινοποιίας συνοδεύει ένα καλοκαιρινό δείπνο στην γειτονική Καβάλα.
ΚΟΣΜΟΣ
Θύματα της κλιματικής αλλαγής το ιταλικό λάδι και το κρασί
Αγώνα για να σώσουν τους ελαιώνες και τους αμπελώνες καταβάλλουν οι αγρότες στην Τοσκάνη της κεντρικής Ιταλίας, η οποία πλήττεται από άνευ προηγουμένου ξηρασία και επανειλημμένους καύσωνες.
Γνωρίστε την Πιερία μέσα από οινικές απολαύσεις
Ο «μισοκοιμισμένος γίγαντας» της Βασιλέως Κωνσταντίνου αποπερατώνεται και παίρνει την μορφή που του αρμόζει. Το «Κ» ξεναγείται στο μέλλον του ιστορικού κτιρίου της Αθήνας που θα αρχίσει να λειτουργεί κανονικά τον Σεπτέμβριο.
Ένα οινικό δείπνο με την οικογένεια Μπουτάρη στη Θεσσαλονίκη
Η Μερόπη Παπαδοπούλου μας μεταφέρει τις εντυπώσεις της από τα εκλεκτά κρασιά, τους Μπουτάρηδες, τον Γιάννη Βογιατζή και την αεικίνητη Σοφία Αποστολάκη.
Μελέτες: Το κρασί δεν είναι σκληρό ποτό
Η μη διαφοροποίηση των ειδών αλκοολούχων δεν είναι επιστημονικά σωστή.
Καλοκαιρινές απολαύσεις, και μια συνταγή για ένα δροσιστικό κοκτέιλ
Οινικοί συνδυασμοί σε ένα γεύμα με κεντρικό πρωταγωνιστή το κολοκυθάκι, και ένα κοκτείλ εμπνευσμένο από τη σοδειά του καλοκαιριού.
Το ελληνικό κρασί προωθείται στη γερμανική αγορά
Το πρώτο πρόγραμμα προώθησης οίνου σε χώρα της Ευρωπαϊκής Ενωσης, και συγκεκριμένα στη Γερμανία, ανακοίνωσε η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Αμπέλου και Οίνου (ΕΔΟΑΟ).
Εσπεριδοειδή, κάρδαμο και βότανα, αρώματα καλοκαιριού σε ένα μπουκάλι
Ένα αφρώδες κρασί ιδανικό για κάθε ώρα της ημέρας.