Με τι κρασί θα συνοδεύσουμε τη «δύσκολη» μαγειρίτσα ή το απαιτητικό κοκορέτσι; Ο σομελιέ Άρης Σκλαβενίτης μάς δίνει το δικό του λυσάρι.

Ο κανόνας «ψάρι με λευκό κρασί» ισχύει την Κυριακή των Βαϊων, αλλά καλό είναι, για χάρη του ουρανίσκου μας, να κάνουμε πότε πότε και μερικές εξαιρέσεις.

Τέσσερα ολοκαίνουργια wine bars σε διαφορετικές γειτονιές της πόλης γίνονται νέα στέκια για τη φετινή άνοιξη και φέρνουν τις μυρωδιές των αμπελιών στα ποτήρια μας.

Κάθε ποικιλία κρασιού ταιριάζει με ένα συγκεκριμένο ποτήρι και η Riedel σχεδιάζει τα κατάλληλα, για να αναδείξουν τη γεύση και τα αρώματα των κρασιών.

Δύο Γάλλοι και ένας Έλληνας σεφ άνοιξαν, ανάμεσα στα πομολάδικα της οδού Βύσσης, ένα φρέσκο wine bar στα πρότυπα των παριζιάνικων caves à manger.

Το εθνικό μας κρασί περνάει σε μια νέα εποχή με διαφορετικές προσεγγίσεις, για να συνοδεύσει ιδανικά τον μπακαλιάρο με κουρκούτι.

Με αφορμή την 25η Μαρτίου, η Μερόπη Παπαδοπούλου προτείνει οκτώ οινικές διαδρομές από την ένωση των Δρόμων του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος.

Γνωρίστε τέσσερις οινολόγους-οινοπαραγωγούς, οι οποίες με τις γνώσεις και το πείσμα τους αναδεικνύουν τα ελληνικά κρασιά.

Οι φιλότεχνοι τη Χώρα των Βάσκων την ξέρουν από το Μουσείο Γκούγκενχαϊμ ή την Γκουέρνικα, που ενέπνευσε τον Πικάσο. Οι φίλαθλοι από την Aθλέτικ Μπιλμπάο. Καιρός να μπουν στο κάδρο και οι οινόφιλοι.

Το Σάββατο 4 Μαρτίου πραγματοποιήθηκε στην Αθήνα ο Διαγωνισμός Οίνων και Αποσταγμάτων Θεσσαλονίκης. Σας παρουσιάζουμε τα καλύτερα κρασιά του διαγωνισμού.

Η Μερόπη Παπαδοπούλου μοιράζεται μαζί μας προσωπικές στιγμές με οινικό παρονομαστή.

Στο πλαίσιο της φετινής σαντορινιάς VEDEMA, ο Γιάννης Παπαδημητρίου συνάντησε τη σπουδαία οινογράφο Τζάνσις Ρόμπινσον και είχε μια ενδιαφέρουσα συνομιλία μαζί της.